Plate Count Agar
Juga dikenali sebagai：PCA · Standard Methods Agar · Standard Plate Count Agar · Tryptone Glucose Yeast Agar · TGY Agar · Casein-Peptone Dextrose Yeast Agar
Untuk pengiraan mikroorganisma mesofilik aerob dalam makanan, produk tenusu, air dan bahan lain.
- Kategori
- Media Kultur Kering
- Larutkan per liter
- 23.5 g
- Saiz pek
- 500 g · 5 kg · 25 kg
- Pensijilan
- ISO 22000 · Non-GMO
- Kaedah piawai
- ISO 4833-1·APHA Standard Methods
Data dikemas kini：2026-11-06
Rujukan silang jenama：BD Difco Plate Count Agar (Standard Methods Agar) · Oxoid Plate Count Agar · Merck Plate Count Agar（ISO 4833-1、APHA Standard Methods） Rujukan silang jenama
Gambaran keseluruhan
Plate Count Agar (PCA) ialah medium serba guna yang paling lazim digunakan untuk kiraan hidup keseluruhan dalam sampel makanan, tenusu, air minuman dan persekitaran. Ia tidak mengandungi perencat: pepton membekalkan nitrogen, ekstrak yis membekalkan vitamin dan faktor pertumbuhan, dan sedikit glukosa berfungsi sebagai sumber karbon, jadi pelbagai jenis bakteria aerob dan fakultatif tumbuh menjadi koloni yang boleh dikira. Digunakan melalui plat tuang atau plat sebar, ia merupakan medium utama dalam QC kilang makanan dan pemantauan kebersihan.
Prinsip
Plate Count Agar ialah medium kegunaan umum yang tidak selektif, ditetapkan dalam kaedah piawai untuk menentukan jumlah kiraan hidup organisma mesofilik aerob.¹ʼ³ Hasil cernaan pankreas kasein membekalkan nitrogen, asid amino dan peptida, manakala ekstrak yis membekalkan vitamin kompleks B, nukleotida dan faktor pertumbuhan tambahan. Dekstrosa berfungsi sebagai sumber karbon dan tenaga dan dimasukkan pada kepekatan rendah supaya pertumbuhan disokong tanpa menggalakkan penghasilan asid yang berlebihan. Agar bertindak sebagai agen pemejal. Oleh kerana medium ini tidak mengandungi agen selektif atau perencat, ia menyokong pertumbuhan pelbagai organisma dan sesuai untuk teknik plat tuang, plat sebar dan penurasan membran. Koloni dikira selepas pengeraman, dan keputusan dinyatakan sebagai unit pembentuk koloni per gram atau mililiter sampel.²
Memilih medium serba guna atau medium pengiraan
Plate Count Agar digunakan untuk kiraan hidup keseluruhan dalam sampel makanan, air dan persekitaran. Nutrient Broth dan media Tryptic Soy ialah pilihan serba guna untuk bakteria yang tidak memerlukan nutrien khusus, dengan yang kedua lebih kaya dan juga digunakan untuk ujian kesterilan dan pemantauan persekitaran. Brain Heart Infusion ialah yang paling kaya antara ketiga-tiganya dan sesuai untuk organisma yang memerlukan nutrien khusus seperti streptokokus. Gunakan bentuk agar untuk pengiraan dan kaldu untuk pembiakan.
Cara penyediaan
Ampaikan 23.5 g serbuk dalam 1 L air tulen. Panaskan sambil dikacau secara berterusan dan didihkan selama 1 minit. Sterilkan dengan autoklaf pada 121°C selama 15 minit. Elakkan pemanasan berlebihan. Sejukkan kepada 45-50°C dan gunakan untuk teknik plat tuang atau plat sebar. Uji prestasi medium siap menggunakan kultur kawalan piawai yang stabil.
Tindak balas kultur
| Organisma ujian | ATCC | Pertumbuhan |
|---|---|---|
| Lactobacillus johnsonii | 11506 | Baik |
| Staphylococcus aureus | 25923 | Baik |
Kelebihan produk
- Bahan mentah gred makanan, dihasilkan di kemudahan bersijil ISO 22000
- Dikilangkan mengikut formulasi standard, 23.5 g bagi setiap liter
- Prestasi disahkan terhadap strain kawalan standard sebelum pelepasan (Lactobacillus johnsonii, Staphylococcus aureus)
- Bukan GMO
- Tersedia dalam 500 g / 5 kg / 25 kg, daripada skala makmal hingga industri
- COA, helaian spesifikasi dan helaian data teknikal tersedia; sampel atas permintaan
- Dikilangkan di Taiwan dengan bekalan yang boleh dipercayai
Gred makanan berbanding gred makmal
Kebanyakan pembekal media kultur menggunakan bahan mentah gred makmal, yang tertakluk kepada standard yang lebih rendah bagi sisa logam berat, kawalan pencemaran mikrob dan kebolehkesanan. Itu memadai untuk penyelidikan tulen tetapi tidak untuk aplikasi yang mempunyai keperluan bahan mentah yang lebih ketat. STBIO mengilang dengan bahan mentah gred makanan sepenuhnya, di kemudahan yang bersijil pengurusan keselamatan makanan ISO 22000.
- Makmal mikrobiologi makanan yang mematuhi ISO 17025 atau keperluan setara
- Pengilang bioteknologi yang mengeksport produk fermentasi dan memerlukan kebolehkesanan bahan mentah sepenuhnya
- Organisasi yang mempunyai keperluan audit ESG atau pematuhan di sepanjang rantaian bekalan
- Syarikat yang mendapatkan produk Halal dan bukan Halal yang memerlukan satu gred bahan yang konsisten
Kaedah piawai ISO (MS ISO)
Produk ini sepadan dengan media yang dinamakan dalam piawaian antarabangsa mikrobiologi rantaian makanan ISO, yang diterima pakai di Malaysia sebagai MS ISO oleh Jabatan Standard Malaysia dan dirujuk oleh makmal Kementerian Kesihatan serta makmal swasta yang diakreditasi SAMM.
- ISO 4833-1 Aerobic plate count (pour plate)ISO 4833-1Plat kiraanDinamakan dalam kaedah sebagai：Plate Count Agar (PCA)
Piawaian ISO menetapkan kaedah dan formulasi; ia tidak memperakui jenama media. Tambahkan suplemen mengikut piawaian dan sahkan prestasi media mengikut ISO 11133.
Soalan lazim
01Adakah media ini memenuhi kaedah ISO / MS ISO?
ISO menetapkan kaedah dan formulasi, bukan jenama. Produk ini sepadan dengan media yang dinamakan dalam: ISO 4833-1 Aerobic plate count (pour plate)（ISO 4833-1）: Plat kiraan. Ia dikilangkan mengikut formulasi piawai dan disertakan COA bagi setiap kelompok; versi bersijil Halal berkod H.
02Medium manakah yang patut saya gunakan untuk kiraan hidup keseluruhan?
Kiraan hidup keseluruhan dalam makanan dan air biasanya menggunakan Plate Count Agar dengan kaedah plat tuang pada 30 °C. Ikut keadaan pengeraman yang ditetapkan oleh kaedah yang anda gunakan.
03Berapa banyak serbuk bagi setiap liter?
Gunakan 23.5 g bagi setiap liter air ternyahion; keadaan penyediaan dan pensterilan dinyatakan pada helaian spesifikasi.
04Organisma manakah yang sesuai?
Total Plate Count, Aerobes, Lactobacillus johnsonii, Staphylococcus aureus. Lihat jadual tindak balas kultur dan helaian spesifikasi.
05Apakah produk jenama setara dan kaedah piawainya?
Rujukan silang: BD Difco Plate Count Agar (Standard Methods Agar), Oxoid Plate Count Agar, Merck Plate Count Agar. Kaedah piawai: ISO 4833-1, APHA Standard Methods. Formulasi mungkin sedikit berbeza antara pengilang; rujuk helaian spesifikasi.
06Adakah bahan mentahnya bukan GMO?
Ya. Bahan mentahnya bukan GMO; akuan pembekal boleh disediakan bersama COA.
07Bolehkah ia digunakan untuk aplikasi gred makanan?
Ya. Ia diperbuat daripada bahan mentah gred makanan di kemudahan bersijil ISO 22000 dan sesuai untuk mengkultur pemula bagi produk tertapai yang dimakan terus.
08Bagaimana produk ini disediakan?
Ampaikan 23.5 g serbuk dalam 1 L air tulen. Panaskan sambil dikacau secara berterusan dan didihkan selama 1 minit. Sterilkan dengan autoklaf pada 121°C selama 15 minit. Elakkan pemanasan berlebihan. Sejukkan kepada 45-50°C dan gunakan untuk teknik plat tuang atau plat sebar. Uji prestasi medium siap menggunakan kultur kawalan piawai yang stabil.
09Adakah terdapat versi bersijil Halal bagi produk ini?
Ya. Ini ialah versi standard; versi bersijil Halal juga dihasilkan daripada bahan mentah gred makanan dengan dokumentasi Halal, untuk perolehan yang patuh di Malaysia, Indonesia dan Timur Tengah.
10Bagaimana saya meminta sebut harga pukal, dan bolehkah anda menyediakan COA?
Ya. Produk ini tersedia dalam 500 g, 5 kg, 25 kg. Beritahu kami aplikasi dan isi padu anda semasa meminta sebut harga; kami membalas dalam satu hari bekerja dan boleh membekalkan COA, helaian spesifikasi dan helaian data teknikal.
Digunakan dalam aplikasi ini
Digunakan dalam penyelidikan dan paten yang diterbitkan
- The Antimicrobial Effects of Bacterial Cellulose Produced by Komagataeibacter intermedius in Promoting Wound Healing in Diabetic MiceInternational Journal of Molecular Sciences 2022 · National Pingtung University of Science and TechnologyPlate Count Agar used to count bacteria in wound samples.
- Penerbitan
Bacaan lanjut
Rujukan
- 1. American Public Health Association, Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, current edition, APHA Press, Washington, D.C.
- 2. ISO 4833-1, Microbiology of the food chain — Horizontal method for the enumeration of microorganisms, International Organization for Standardization, Geneva.
- 3. Atlas R. M., 2010. Handbook of Microbiological Media, 4th Ed., CRC Press, Boca Raton.