Siri Pengganti Pepton Berasaskan Tumbuhan & Peningkatan Fermentasi
Pepton gandum, soya, beras, jagung dan kacang pis sebagai alternatif kepada tripton, pepton kasein dan pepton daging daripada haiwan, dengan formulasi nutrien yang dioptimumkan untuk meningkatkan kiraan sel, kecekapan fermentasi dan hasil.
TENTANG SIRI INI
Tripton, pepton kasein dan pepton daging ialah sumber nitrogen lalai dalam banyak formulasi, tetapi asal haiwan membawa isu alergen, BSE/TSE dan penerimaan pasaran, dan harganya mengikut pasaran tenusu dan daging. Siri ini memadankan pepton gandum, soya, beras, jagung dan kacang pis dengan profil asid amino dan darjah hidrolisis setiap pepton haiwan, dengan panduan formulasi supaya kiraan sel dan hasil kekal selepas bertukar.
SESUAI UNTUK
- Proses makanan dan bioteknologi yang menukar formulasi kepada asal tumbuhan
- Organisma industri lazim: bakteria asid laktik, yis, Bacillus
- Menggantikan pepton haiwan yang bekalannya tidak stabil atau harganya tidak menentu
PERKARA UTAMA
- Cadangan pengganti tumbuhan bagi setiap pepton haiwan dalam formulasi semasa anda
- Lebih daripada pertukaran nitrogen: suplemen vitamin dan mineral disemak pada masa yang sama
- Sampel percubaan tersedia
Produk yang disyorkan
Disenaraikan secara automatik daripada tag produk; buka produk untuk menambahnya ke permintaan sebut harga.
Soalan lazim
01Bolehkah pepton tumbuhan benar-benar menggantikan tripton?
Dalam kebanyakan kes boleh, tetapi bukan sebagai pertukaran satu lawan satu. Pepton tumbuhan berbeza dari segi asid amino bebas dan vitamin, jadi dos biasanya perlu dilaraskan atau nutrien tertentu ditambah. Kami mencadangkan titik permulaan untuk strain dan proses anda, kemudian mengesahkannya melalui percubaan.