Toravita 001

不活性酵母粉末と酵母エキスの違い

不活性酵母粉末は、酵母菌体を丸ごと加熱で不活性化して乾燥させたもので、抽出や分離を行わず、細胞壁、タンパク質、ビタミンB群、ミネラルをそのまま保持しています。酵母エキスは自己消化後の水溶性画分のみです。前者は栄養的に完全でコストが低く、発酵飼料、バイオ肥料、栄養分をゆっくり放出させたい発酵に用いられます。後者は澄明に溶解して速やかに取り込まれ、培地や食品に用いられます。

製品の特長

• ハラール認証取得、マレーシア、インドネシア、中東市場に対応
• 500 g / 5 kg / 25 kgでご用意、試験室規模から工業規模まで対応
• 試験成績書（COA）、規格書、技術データシート（TDS）をご提供可能、サンプルはご要望に応じて対応
• 台湾製、安定供給

よくあるご質問

この製品の用途

• 持続型窒素供給・二次代謝産物生産シリーズ加水分解度とペプチドの分子量分布を制御し、窒素を持続的に放出して二次代謝産物の生産を支えます。Streptomyces、放線菌、抗生物質、その他の生理活性物質の発酵向け。