Lactose Broth
يُعرف أيضاً باسم：LB (Lactose) · Fluid Lactose Medium
للكشف عن الكائنات القولونية في المياه ومنتجات الألبان، وللإثراء الأولي لـ Salmonella من الأغذية.
- الفئة
- أوساط الزرع المجففة
- يُذاب لكل لتر
- 13 g
- أحجام العبوات
- 500 g · 5 kg · 25 kg
- الشهادات
- ISO 22000 · Halal
تحديث البيانات：2026-11-06
- مسببات الحساسية
- الحليب
نظرة عامة
Lactose Broth هو المرق الافتراضي التقليدي للقولونيات ومرق الإثراء الأولي غير الانتقائي لـ Salmonella في طرق FDA BAM السابقة. يوفر البيبتون ومستخلص اللحم البقري النيتروجين، ويتيح اللاكتوز للقولونيات إنتاج الحمض والغاز. يُستخدم للاختبارات الافتراضية لـ MPN القولونيات في الأغذية والألبان والمياه، والإثراء الأولي لـ Salmonella، وتوصيف تخمير اللاكتوز.
المبدأ
Lactose Broth وسط غير انتقائي يُستخدم في تقنية التخمير متعدد الأنابيب للكشف الافتراضي عن الكائنات القولونية.¹ يوفّر مستخلص اللحم البقري والبيبتون النيتروجين والأحماض الأمينية والفيتامينات وعوامل النمو، ويعمل اللاكتوز كربوهيدراتٍ قابلة للتخمير. وتخمّر القولونيات اللاكتوز مع إنتاج الحمض والغاز؛ ويُعدّ تجمّع الغاز في أنبوب Durham خلال 48 ساعة اختباراً افتراضياً موجباً يجب تأكيده على وسط انتقائي. ولأن الوسط لا يحتوي على عوامل مثبطة، فهو يتيح أيضاً إنعاش الخلايا المصابة إصابة دون مميتة، وهو منصوص عليه وسطاً للإثراء الأولي لاسترداد Salmonella من الأغذية قبل الإثراء الانتقائي.²
أوساط اللاهوائيات والكائنات المتطلبة
تحتاج اللاهوائيات والكائنات المتطلبة إلى أوساط تحتوي على عوامل مختزلة أو دم أو مكونات منقوعة، مع بيئة تحضين لاهوائية. وتحتاج بعض التركيبات إلى مكمّلات حساسة للحرارة مثل الدم أو المصل أو المضادات الحيوية تُضاف بعد التعقيم؛ اتبع تعليمات التحضير بشأن التوقيت والطريقة.
طريقة التحضير
Suspend 13 g of powder in 1 L of purified water. Heat with continuous stirring and bring to the boil for 1 minute. Dispense into tubes, with inverted Durham tubes where gas production is to be observed. Sterilize by autoclaving at 121°C for 15 minutes. Test the finished medium for performance using stable, standard control cultures.
الاستجابة الزرعية
| الكائن الاختباري | ATCC | النمو |
|---|---|---|
| Klebsiella aerogenes | 25922: 13048 · good-luxuriant: good-luxuriant · positive: positive | |
| Salmonella enterica ser. Typhimurium | 25922: 14028 · good-luxuriant: good-luxuriant · positive: negative |
مزايا المنتج
- مواد خام من الدرجة الغذائية، منتَج في منشأة حاصلة على شهادة ISO 22000
- حاصل على شهادة الحلال، مناسب لأسواق ماليزيا وإندونيسيا والشرق الأوسط
- مصنّع وفق التركيبة القياسية، 13 g لكل لتر
- أداء متحقَّق منه مقابل السلالات المرجعية القياسية قبل الإفراج (Klebsiella aerogenes, Salmonella enterica ser. Typhimurium)
- متوفر في 500 g / 5 kg / 25 kg، من النطاق المخبري إلى الصناعي
- تتوفر شهادة التحليل وورقة المواصفات وصحيفة البيانات التقنية؛ والعينات عند الطلب
- مصنّع في تايوان مع إمداد موثوق
الدرجة الغذائية مقابل الدرجة المخبرية
يستخدم معظم موردي أوساط الزرع مواد خام من الدرجة المخبرية، تخضع لمعايير أدنى في بقايا المعادن الثقيلة وضبط التلوث الميكروبي وقابلية التتبع. وهذا كافٍ للبحث البحت، لكنه لا يكفي للتطبيقات ذات المتطلبات الأشد على المواد الخام. تصنّع STBIO بمواد خام من الدرجة الغذائية في جميع منتجاتها، في منشأة حاصلة على شهادة ISO 22000 لإدارة سلامة الغذاء.
- مختبرات الميكروبيولوجيا الغذائية التي تعمل وفق ISO 17025 أو متطلبات مكافئة
- مصنّعو التقنية الحيوية الذين يصدّرون منتجات مخمرة ويحتاجون إلى تتبع كامل للمواد الخام
- المؤسسات التي لديها متطلبات تدقيق ESG أو امتثال عبر سلسلة الإمداد
- الشركات التي تشتري منتجات حلال وغير حلال معاً وتحتاج إلى درجة مواد واحدة ثابتة
الأسئلة الشائعة
01كم من المسحوق لكل لتر؟
استخدم 13 g لكل لتر من الماء منزوع الأيونات؛ ظروف التحضير والتعقيم مذكورة في ورقة المواصفات.
02لأي الكائنات الدقيقة يصلح؟
Coliforms, Gram-negative, E. coli, Salmonella, Klebsiella aerogenes, Salmonella enterica ser. Typhimurium. راجع جدول الاستجابة الزرعية وورقة المواصفات.
03هل يمكن استخدامه في التطبيقات الغذائية؟
نعم. فهو مصنّع من مواد خام من الدرجة الغذائية في منشأة حاصلة على شهادة ISO 22000، ومناسب لزراعة البادئات للمنتجات المخمرة التي تُستهلك مباشرة.
04كيف يُحضَّر هذا المنتج؟
Suspend 13 g of powder in 1 L of purified water. Heat with continuous stirring and bring to the boil for 1 minute. Dispense into tubes, with inverted Durham tubes where gas production is to be observed. Sterilize by autoclaving at 121°C for 15 minutes. Test the finished medium for performance using stable, standard control cultures.
05كيف أطلب عرض سعر للكميات الكبيرة، وهل يمكنكم تقديم شهادة تحليل؟
نعم. هذا المنتج متوفر في 500 g, 5 kg, 25 kg. أخبرنا بتطبيقك والكمية عند طلب عرض السعر؛ نرد خلال يوم عمل واحد ويمكننا تقديم شهادة التحليل وورقة المواصفات وصحيفة البيانات التقنية.
يُستخدم في هذه التطبيقات
المراجع
- 1. American Public Health Association, Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, current edition, APHA Press, Washington, D.C.
- 2. U.S. Food and Drug Administration, Bacteriological Analytical Manual, Chapter 5, Salmonella.