Enterobacteriaceae Enrichment Broth
يُعرف أيضاً باسم：EE Broth · EEB · EE Broth Mossel · Buffered Brilliant Green Bile Glucose Broth · Mossel Enrichment Broth
للإثراء الانتقائي لـ Enterobacteriaceae من عينات الأغذية والأعلاف والعينات البيئية.
- الفئة
- أوساط الزرع المجففة
- يُذاب لكل لتر
- 45.02 g
- أحجام العبوات
- 500 g · 5 kg · 25 kg
- الشهادات
- Halal
- الطرق القياسية
- ISO 21528-1·USP <62>·EP 2.6.13
تحديث البيانات：2026-11-07
مقارنة العلامات التجارية：BD Difco EE Broth Mossel · Oxoid EE Broth (Mossel) · Merck EE Broth Mossel（ISO 21528-1、USP <62>、EP 2.6.13） مقارنة العلامات التجارية
نظرة عامة
Enterobacteriaceae Enrichment Broth (EE broth, Mossel) مرق الإثراء الانتقائي لـ Enterobacteriaceae: تكبح أملاح الصفراء والأخضر اللامع البكتيريا موجبة الغرام، بينما يتيح الغلوكوز والمحلول المنظِّم بالفوسفات تعافي Enterobacteriaceae المصابة وتكاثرها قبل التخطيط على أطباق VRBG. منصوص عليه في طريقة MPN ضمن ISO 21528-1 وفي اختبارات دساتير الأدوية للبكتيريا سالبة الغرام المتحملة للصفراء، واستُخدم خطوةَ إثراء في طرق FDA BAM السابقة لـ Cronobacter. مواد خام بدرجة غذائية، حاصل على شهادة الحلال.
المبدأ
طوّر Mossel وزملاؤه Enterobacteriaceae Enrichment Broth للكشف عن جميع أفراد Enterobacteriaceae، ومنها الكائنات السالبة للاكتوز، باستخدام الغلوكوز بدلاً من اللاكتوز كربوهيدراتٍ قابلة للتخمير.¹ يوفّر الهضيم الإنزيمي للأنسجة الحيوانية النيتروجين والأحماض الأمينية وعوامل النمو، ويعمل الغلوكوز مصدراً للكربون والطاقة، إذ تخمّر جميع أفراد الفصيلة الغلوكوز. ويحافظ النظام المنظِّم بالفوسفات على pH أثناء التحضين. تثبّط صفراء الثور والأخضر اللامع البكتيريا موجبة الغرام وكثيراً من الكائنات غير المستهدفة الأخرى. وبعد التحضين تُعاد زراعة مزارع الإثراء على وسط أطباق انتقائي مثل Violet Red Bile Glucose Agar، وتُؤكَّد المستعمرات المميزة باختبار الأوكسيداز وتخمير الغلوكوز.²
موقع الأوساط الانتقائية في مسار الفحص
يجري فحص الممرضات عادةً على ثلاث مراحل: وسط إثراء أولي مثل Buffered Peptone Water يُصلح الخلايا المصابة ويرفع أعدادها، ثم إثراء انتقائي يثبط الفلورا المنافسة، وأخيراً آجار انتقائي تفريقي يعزل المستعمرات المستهدفة. والعوامل الانتقائية عادةً أملاح الصفراء أو الأصباغ أو المضادات الحيوية؛ والعوامل التفريقية تجعل المستعمرات المستهدفة تكتسب لوناً أو شكلاً مميزاً. اختر التوليفة التي تحددها الطريقة التي تتبعها.
طريقة التحضير
Suspend 45.015 g of powder in 1 L of purified water. Heat with continuous stirring and bring to the boil for 1 minute. Dispense into suitable containers and heat at 100°C for 30 minutes. DO NOT AUTOCLAVE. Cool rapidly before use. Test the finished medium for performance using stable, standard control cultures.
الاستجابة الزرعية
| الكائن الاختباري | ATCC | النمو |
|---|---|---|
| Escherichia coli | 25922 | جيد إلى وفير |
| Salmonella enterica ser. Typhimurium | 14028 | جيد إلى وفير |
| Staphylococcus aureus | 25923 | مثبَّط |
| Enterococcus faecalis | 29212 | مثبَّط |
مزايا المنتج
- حاصل على شهادة الحلال، مناسب لأسواق ماليزيا وإندونيسيا والشرق الأوسط
- مصنّع وفق التركيبة القياسية، 45.02 g لكل لتر
- أداء متحقَّق منه مقابل السلالات المرجعية القياسية قبل الإفراج (Escherichia coli, Salmonella enterica ser. Typhimurium, Staphylococcus aureus, Enterococcus faecalis)
- متوفر في 500 g / 5 kg / 25 kg، من النطاق المخبري إلى الصناعي
- تتوفر شهادة التحليل وورقة المواصفات وصحيفة البيانات التقنية؛ والعينات عند الطلب
- مصنّع في تايوان مع إمداد موثوق
طرق المواصفات القياسية ISO (GSO)
يقابل هذا المنتج وسطاً زرعياً مذكوراً في مواصفات ISO الدولية لميكروبيولوجيا سلسلة الغذاء، التي تعتمدها هيئة التقييس لدول مجلس التعاون الخليجي (GSO) والهيئة السعودية للغذاء والدواء (SFDA) في الفحوصات الرسمية.
- ISO 21528 EnterobacteriaceaeISO 21528-1 / 21528-2إثراءمذكور في الطريقة باسم：EE broth
تحدد مواصفات ISO الطرق والتركيبات ولا تعتمد علامات تجارية للأوساط الزرعية. أضف المكملات وفق المواصفة وتحقق من أداء الوسط وفق ISO 11133.
الأسئلة الشائعة
01هل يتوافق هذا الوسط مع طرق ISO / GSO؟
تحدد ISO الطرق والتركيبات لا العلامات التجارية. يقابل هذا المنتج وسطاً مذكوراً في: ISO 21528 Enterobacteriaceae（ISO 21528-1 / 21528-2）: إثراء. يُصنَّع وفق التركيبة القياسية ويُرفق مع كل دفعة شهادة تحليل (COA)؛ النسخ الحاصلة على شهادة الحلال تحمل الرمز H.
02هل يمكن تعقيم الأوساط الانتقائية بالأوتوكلاف؟
ليس دائماً. فبعض الأوساط المحتوية على أصباغ أو مثبطات انتقائية تفقد انتقائيتها إذا سُخّنت أكثر من اللازم، ويجب تسخينها فقط حتى الذوبان التام دون أوتوكلاف. اتبع تعليمات التحضير لهذا المنتج، وتواصل معنا إن لم تكن متأكداً.
03كم من المسحوق لكل لتر؟
استخدم 45.02 g لكل لتر من الماء منزوع الأيونات؛ ظروف التحضير والتعقيم مذكورة في ورقة المواصفات.
04لأي الكائنات الدقيقة يصلح؟
Enterobacteriaceae, Gram-negative, E. coli, Salmonella, Escherichia coli, Salmonella enterica ser. Typhimurium, Staphylococcus aureus, Enterococcus faecalis. راجع جدول الاستجابة الزرعية وورقة المواصفات.
05ما المنتجات المكافئة من العلامات التجارية الأخرى وما الطرق القياسية؟
المقارنة المرجعية: BD Difco EE Broth Mossel, Oxoid EE Broth (Mossel), Merck EE Broth Mossel. الطرق القياسية: ISO 21528-1, USP <62>, EP 2.6.13. قد تختلف التركيبات قليلاً بين المصنّعين؛ راجع ورقة المواصفات.
06كيف يُحضَّر هذا المنتج؟
Suspend 45.015 g of powder in 1 L of purified water. Heat with continuous stirring and bring to the boil for 1 minute. Dispense into suitable containers and heat at 100°C for 30 minutes. DO NOT AUTOCLAVE. Cool rapidly before use. Test the finished medium for performance using stable, standard control cultures.
07كيف أطلب عرض سعر للكميات الكبيرة، وهل يمكنكم تقديم شهادة تحليل؟
نعم. هذا المنتج متوفر في 500 g, 5 kg, 25 kg. أخبرنا بتطبيقك والكمية عند طلب عرض السعر؛ نرد خلال يوم عمل واحد ويمكننا تقديم شهادة التحليل وورقة المواصفات وصحيفة البيانات التقنية.
يُستخدم في هذه التطبيقات
المراجع
- 1. Mossel D. A. A., Visser M. and Cornelissen A. M. R., 1963. The examination of foods for Enterobacteriaceae using a test of the type generally adopted for the detection of salmonellae. J. Appl. Bacteriol., 26:444-452.
- 2. ISO 21528-1, Microbiology of the food chain — Horizontal method for the detection and enumeration of Enterobacteriaceae — Part 1: Detection of Enterobacteriaceae, International Organization for Standardization, Geneva.