Tryptic Soy Agar
يُعرف أيضاً باسم：TSA · Soybean-Casein Digest Agar · Casein Soya Bean Digest Agar · Trypticase Soy Agar · SCDA
Tryptic Soy Agar وسط غني جداً بالمغذيات يُستخدم لعزل الكائنات الدقيقة غير صعبة النمو و صعبة النمو وزراعتها.
- الفئة
- أوساط الزرع المجففة
- يُذاب لكل لتر
- 40 g
- أحجام العبوات
- 500 g · 5 kg · 25 kg
- الشهادات
- ISO 22000 · Non-GMO
- الطرق القياسية
- USP <61> / <62>·EP 2.6.12·ISO 14698 (environmental monitoring)
تحديث البيانات：2026-11-06
مقارنة العلامات التجارية：BD Difco Tryptic Soy Agar (BBL Trypticase Soy Agar) · Oxoid Tryptone Soya Agar (TSA) · Merck CASO Agar（USP <61> / <62>、EP 2.6.12、ISO 14698 (environmental monitoring)） مقارنة العلامات التجارية
نظرة عامة
Tryptic Soy Agar (TSA) هو الشكل الصلب من TSB: غني بالمغذيات وخالٍ من المثبطات، وهو أكثر الأطباق العامة شيوعاً في الرصد البيئي بمصانع الأدوية والأغذية (أطباق الترسيب، أطباق التلامس، المسحات)، ولعزل البكتيريا عموماً وعدّها وحفظها. وبإضافة 5% من الدم يصبح آجار دم لملاحظة انحلال الدم.
المبدأ
Tryptic Soy Agar، الموصوف في دساتير الأدوية باسم Soybean-Casein Digest Agar، وسط عام الغرض يدعم نمو طيف واسع من البكتيريا والفطريات الهوائية واللاهوائية الاختيارية.¹ يوفّر الهضيم البنكرياسي للكازين والهضيم البابايني لكسب فول الصويا النيتروجين والأحماض الأمينية والببتيدات، ويسهم هضيم الصويا بالكربوهيدرات الطبيعية. ويحافظ كلوريد الصوديوم على التوازن الأسموزي، والآجار هو عامل التصليب. يجعل غياب العوامل الانتقائية والسكر القابل للتخمير هذا الوسط مناسباً للعدّ الميكروبي الهوائي الكلي في المنتجات غير المعقمة ولرصد البيئة بأطباق الترسيب والتلامس وأخذ عينات الهواء. وعند إضافة 5% من دم الأغنام منزوع الفيبرين إليه، يعمل قاعدةً لزراعة الكائنات صعبة النمو وملاحظة تفاعلات انحلال الدم.²
اختيار وسط عام أو وسط للعدّ
يُستخدم Plate Count Agar للعدد الكلي للكائنات الحية في عينات الأغذية والمياه والبيئة. وNutrient Broth وأوساط Tryptic Soy هي الخيارات العامة للبكتيريا غير المتطلبة، والأخيرة أغنى وتُستخدم أيضاً لاختبار العقامة والرصد البيئي. وBrain Heart Infusion أغنى الثلاثة ويناسب الكائنات المتطلبة مثل المكورات العقدية. استخدم شكل الآجار للعدّ والمرق للتكثير.
طريقة التحضير
علّق 40 g من المسحوق في 1 L من الماء النقي. سخّن مع التحريك المستمر حتى الغليان لمدة دقيقة واحدة. عقّم بالأوتوكلاف عند 121°C لمدة 15 دقيقة. برّد إلى 45-50°C. اخلط جيداً واصبب في أطباق بتري معقمة. اختبر أداء الوسط المحضَّر باستخدام مزارع ضبط قياسية مستقرة.
الاستجابة الزرعية
| الكائن الاختباري | ATCC | النمو |
|---|---|---|
| Escherichia coli | 25922 | جيد |
| Neisseria meningitidis | 13090 | جيد |
| Staphylococcus aureus | 25923 | جيد |
| Streptococcus pneumoniae | 6305 | جيد |
| Streptococcus pyogenes | 19615 | جيد |
| Aspergillus brasiliensis (niger)* | 16404 | نمو |
| Bacillus subtilis* | 6633 | نمو |
| Candida albicans* | 10231 | نمو |
| Escherichia coli* | 8739 | نمو |
| Pseudomonas aeruginosa* | 9027 | نمو |
| Salmonella enterica subsp. enterica serotype Typhimurium* | 14028 | نمو |
| Staphylococcus aureus* | 6538 | نمو |
مزايا المنتج
- مواد خام من الدرجة الغذائية، منتَج في منشأة حاصلة على شهادة ISO 22000
- مصنّع وفق التركيبة القياسية، 40 g لكل لتر
- أداء متحقَّق منه مقابل السلالات المرجعية القياسية قبل الإفراج (Escherichia coli, Neisseria meningitidis, Staphylococcus aureus, Streptococcus pneumoniae, Streptococcus pyogenes, Aspergillus brasiliensis (niger), Bacillus subtilis, Candida albicans, Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Salmonella enterica subsp. enterica serotype Typhimurium, Staphylococcus aureus*)
- غير معدّل وراثياً (Non-GMO)
- متوفر في 500 g / 5 kg / 25 kg، من النطاق المخبري إلى الصناعي
- تتوفر شهادة التحليل وورقة المواصفات وصحيفة البيانات التقنية؛ والعينات عند الطلب
- مصنّع في تايوان مع إمداد موثوق
الدرجة الغذائية مقابل الدرجة المخبرية
يستخدم معظم موردي أوساط الزرع مواد خام من الدرجة المخبرية، تخضع لمعايير أدنى في بقايا المعادن الثقيلة وضبط التلوث الميكروبي وقابلية التتبع. وهذا كافٍ للبحث البحت، لكنه لا يكفي للتطبيقات ذات المتطلبات الأشد على المواد الخام. تصنّع STBIO بمواد خام من الدرجة الغذائية في جميع منتجاتها، في منشأة حاصلة على شهادة ISO 22000 لإدارة سلامة الغذاء.
- مختبرات الميكروبيولوجيا الغذائية التي تعمل وفق ISO 17025 أو متطلبات مكافئة
- مصنّعو التقنية الحيوية الذين يصدّرون منتجات مخمرة ويحتاجون إلى تتبع كامل للمواد الخام
- المؤسسات التي لديها متطلبات تدقيق ESG أو امتثال عبر سلسلة الإمداد
- الشركات التي تشتري منتجات حلال وغير حلال معاً وتحتاج إلى درجة مواد واحدة ثابتة
طرق المواصفات القياسية ISO (GSO)
يقابل هذا المنتج وسطاً زرعياً مذكوراً في مواصفات ISO الدولية لميكروبيولوجيا سلسلة الغذاء، التي تعتمدها هيئة التقييس لدول مجلس التعاون الخليجي (GSO) والهيئة السعودية للغذاء والدواء (SFDA) في الفحوصات الرسمية.
- ISO 11290-1 Listeria monocytogenesISO 11290-1تأكيد / كيميائي حيويمذكور في الطريقة باسم：TSAYE
- ISO 22964 CronobacterISO 22964تأكيد / كيميائي حيويمذكور في الطريقة باسم：TSA
تحدد مواصفات ISO الطرق والتركيبات ولا تعتمد علامات تجارية للأوساط الزرعية. أضف المكملات وفق المواصفة وتحقق من أداء الوسط وفق ISO 11133.
الأسئلة الشائعة
01هل يتوافق هذا الوسط مع طرق ISO / GSO؟
تحدد ISO الطرق والتركيبات لا العلامات التجارية. يقابل هذا المنتج وسطاً مذكوراً في: ISO 11290-1 Listeria monocytogenes（ISO 11290-1）: تأكيد / كيميائي حيوي; ISO 22964 Cronobacter（ISO 22964）: تأكيد / كيميائي حيوي. يُصنَّع وفق التركيبة القياسية ويُرفق مع كل دفعة شهادة تحليل (COA)؛ النسخ الحاصلة على شهادة الحلال تحمل الرمز H.
02أي وسط يجب أن أستخدم للعدد الكلي للكائنات الحية؟
يستخدم العدد الكلي للكائنات الحية في الأغذية والمياه عادةً Plate Count Agar بطريقة الصب عند 30 °C. اتبع ظروف التحضين التي تحددها الطريقة التي تعمل بها.
03كم من المسحوق لكل لتر؟
استخدم 40 g لكل لتر من الماء منزوع الأيونات؛ ظروف التحضير والتعقيم مذكورة في ورقة المواصفات.
04لأي الكائنات الدقيقة يصلح؟
Total Plate Count, Aerobes, Yeast, Mold, Environmental monitoring, Escherichia coli, Neisseria meningitidis, Staphylococcus aureus, Streptococcus pneumoniae, Streptococcus pyogenes, Aspergillus brasiliensis (niger), Bacillus subtilis. راجع جدول الاستجابة الزرعية وورقة المواصفات.
05ما المنتجات المكافئة من العلامات التجارية الأخرى وما الطرق القياسية؟
المقارنة المرجعية: BD Difco Tryptic Soy Agar (BBL Trypticase Soy Agar), Oxoid Tryptone Soya Agar (TSA), Merck CASO Agar. الطرق القياسية: USP <61> / <62>, EP 2.6.12, ISO 14698 (environmental monitoring). قد تختلف التركيبات قليلاً بين المصنّعين؛ راجع ورقة المواصفات.
06هل المادة الخام غير معدّلة وراثياً؟
نعم. المادة الخام غير معدّلة وراثياً؛ ويمكن تقديم إقرار المورّد مع شهادة التحليل.
07هل يمكن استخدامه في التطبيقات الغذائية؟
نعم. فهو مصنّع من مواد خام من الدرجة الغذائية في منشأة حاصلة على شهادة ISO 22000، ومناسب لزراعة البادئات للمنتجات المخمرة التي تُستهلك مباشرة.
08كيف يُحضَّر هذا المنتج؟
علّق 40 g من المسحوق في 1 L من الماء النقي. سخّن مع التحريك المستمر حتى الغليان لمدة دقيقة واحدة. عقّم بالأوتوكلاف عند 121°C لمدة 15 دقيقة. برّد إلى 45-50°C. اخلط جيداً واصبب في أطباق بتري معقمة. اختبر أداء الوسط المحضَّر باستخدام مزارع ضبط قياسية مستقرة.
09هل توجد نسخة حاصلة على شهادة الحلال من هذا المنتج؟
نعم. هذه هي النسخة القياسية؛ وتُنتَج أيضاً نسخة حاصلة على شهادة الحلال من مواد خام من الدرجة الغذائية مع وثائق الحلال، للشراء المتوافق في ماليزيا وإندونيسيا والشرق الأوسط.
10كيف أطلب عرض سعر للكميات الكبيرة، وهل يمكنكم تقديم شهادة تحليل؟
نعم. هذا المنتج متوفر في 500 g, 5 kg, 25 kg. أخبرنا بتطبيقك والكمية عند طلب عرض السعر؛ نرد خلال يوم عمل واحد ويمكننا تقديم شهادة التحليل وورقة المواصفات وصحيفة البيانات التقنية.
استشهاد أكاديمي
استُشهد بمنتجات من هذه المجموعة مصدراً لأوساط الزرع في دراسة محكَّمة أجراها فريق بحثي من جامعة تايوان الوطنية:
Chan et al. (2024). Single-strain probiotics enhance growth, anti-pathogen immunity, and resistance to Nocardia seriolae in grey mullet (Mugil cephalus) via gut microbiota modulation. Animal Microbiome, 6, 67. Springer Nature.
الأوساط كما وردت في الدراسة: Tryptone Soy Broth، MRS medium، LB broth، beef extract، peptone، yeast extract، agar (STBIO, New Taipei, Taiwan)
اقرأ الورقة كاملةيُستخدم في هذه التطبيقات
- تخمير الخمائر والفطريات الخيطيةزراعة وحفظ خميرة البيرة والكوجي وMonascus والفطريات المنتجة للإنزيمات
- اختبار العقامةأوساط الثيوغليكولات وTryptic Soy لاختبار العقامة الدستوري
- رصد بيئة الغرف النظيفة والإنتاجأوساط لأطباق الترسيب وأطباق التلامس وأخذ العينات من الأسطح
- العدد الكلي للأطباقمراقبة الجودة الروتينية لعينات الأغذية ومياه الشرب والبيئة
مستخدم في أبحاث وبراءات اختراع منشورة
- Spatial microbiome and synthetic community analyses reveal Trinickia sclerotiorum sp. nov. promotes sclerotia mortality of Sclerotinia sclerotiorumThe ISME Journal 2026 · National Taiwan UniversityPotato Dextrose Agar used to culture Sclerotinia sclerotiorum and induce sclerotia; Tryptic Soy Agar used to isolate soil bacteria.
- Colonization compatibility with Bacillus altitudinis confers soybean seed rot resistanceThe ISME Journal 2024 · National Taiwan UniversityTryptic Soy Agar plates used to isolate seed-associated bacteria and confirm their elimination after antibiotic treatment.
- المنشورات العلمية
المراجع
- 1. United States Pharmacopeia, current edition. Chapter <61> Microbiological Examination of Nonsterile Products: Microbial Enumeration Tests, USP-NF, Rockville, MD.
- 2. MacFaddin J. F., 1985. Media for Isolation-Cultivation-Identification-Maintenance of Medical Bacteria, Williams & Wilkins, Baltimore.