تخمير Bacillus وتكوين الأبواغ
أوساط تبويغ مخصصة ومصادر نيتروجين للتخمير لرفع نسبة التحول إلى أبواغ
الوضع والتحديات
في Bacillus subtilis وB. natto وB. coagulans وغيرها من سلالات البروبيوتيك أو المبيدات الحيوية، تتوقف قيمة المنتج على عدد الأبواغ ونسبة التحول. فالوسط الغني أكثر من اللازم يعطي نمواً خضرياً دون تبويغ، والوسط الفقير يخفّض العدد الكلي. وتؤثر نسبة الكربون إلى النيتروجين والعناصر الدقيقة كلاهما.
نهجنا
تقدم STBIO أوساط تبويغ وتركيبات محسّنة للتخمير مصممة للكائنات المكوّنة للأبواغ، تستخدم بيبتون الصويا مصدراً نباتياً للنيتروجين مع إمداد كربوني سريع وبطيء ومادة مشتتة، لموازنة النمو المبكر مع التبويغ المتأخر. وتتوفر أيضاً مجموعة من بيبتونات الصويا والخميرة لتركيب وسط الإنتاج الخاص بك.
- تركيبات تبويغ مخصصة توازن بين عدد الخلايا ونسبة التحول إلى أبواغ
- نيتروجين نباتي لمنتجات البروبيوتيك الحلال والموسومة نباتية
- تركيبات قابلة للتعديل حسب السلالة وحجم المخمّر
المنتجات الموصى بها
تُعرض تلقائياً من وسوم المنتجات؛ افتح المنتج لإضافته إلى طلب عرض سعر.
الأسئلة الشائعة
01ما السبب المعتاد لانخفاض نسبة التبويغ؟
في الغالب يكون مصدر النيتروجين زائداً أو يبقى الكربون وفيراً في المرحلة المتأخرة، فلا تدخل الخلايا مرحلة التجويع أبداً؛ ومن الأسباب الأخرى نقص المنغنيز أو العناصر الدقيقة الأخرى، أو انخفاض الأكسجين المذاب، أو الحصاد المبكر. افحص نسبة C:N وتوقيت الحصاد أولاً.