Rice Peptone RF25

ภาพรวม

การเลือกเปปโตนจากพืชตามวัตถุดิบ

เปปโตนจากพืชไม่มีส่วนประกอบจากสัตว์ จึงเหมาะกับสูตรฮาลาล มังสวิรัติ และสูตรปราศจากวัตถุดิบจากสัตว์ วัตถุดิบแต่ละชนิดมีโปรไฟล์กรดอะมิโนและสารก่อภูมิแพ้ต่างกัน เปปโตนข้าวมีความเสี่ยงก่อภูมิแพ้ต่ำ เหมาะกับสูตรปราศจากกลูเตนและสูตรไฮโปอัลเลอร์เจนิก เปปโตนถั่วลันเตาและถั่วเขียวไม่มีถั่วเหลืองหรือกลูเตน และมักใช้แทนเปปโตนถั่วเหลือง เปปโตนข้าวสาลีอุดมด้วยกลูตามีนตามธรรมชาติแต่มีกลูเตน เปปโตนกัวร์นิยมใช้ในการหมักระดับอุตสาหกรรม เปปโตนจากพืชแบบผสมรวมวัตถุดิบหลายชนิดที่ออกแบบมาสำหรับการใช้งานเฉพาะ หากต้องการหลีกเลี่ยงสารก่อภูมิแพ้ชนิดใด ให้ตรวจสอบช่องสารก่อภูมิแพ้ในหน้าผลิตภัณฑ์ก่อน

จุดเด่นของผลิตภัณฑ์

• ได้รับการรับรองฮาลาล เหมาะกับตลาดมาเลเซีย อินโดนีเซีย และตะวันออกกลาง
• มีขนาดบรรจุ 500 g / 5 kg / 25 kg ตั้งแต่ระดับห้องปฏิบัติการจนถึงระดับอุตสาหกรรม
• มี COA เอกสารสเปค และเอกสารข้อมูลทางเทคนิค ขอตัวอย่างได้
• ผลิตในไต้หวัน การจัดหาเชื่อถือได้

คำถามที่พบบ่อย

การอ้างอิงทางวิชาการ

ใช้ในการประยุกต์ใช้เหล่านี้

• กลุ่มโปรตีนจากพืชราคาประหยัดและสารอาหารสูงแหล่งไนโตรเจนโปรตีนจากพืชที่คุ้มค่า สารอาหารสูง ละลายดี และคุณภาพสม่ำเสมอ ใช้แทนโปรตีนถั่วเหลืองสกัดที่ละลายยากและน้ำนมถั่วเหลืองที่คุณภาพแปรปรวน สำหรับการหมักด้วยจุลินทรีย์ทางอาหาร การเกษตร และอุตสาหกรรม
• กลุ่มเปปโตนจากพืชทดแทนและเสริมประสิทธิภาพการหมักเปปโตนจากข้าวสาลี ถั่วเหลือง ข้าว ข้าวโพด และถั่วลันเตา เป็นทางเลือกแทนทริปโตน เปปโตนจากเคซีน และเปปโตนจากเนื้อสัตว์ที่มาจากสัตว์ พร้อมสูตรสารอาหารที่ปรับให้เหมาะสมเพื่อเพิ่มจำนวนเซลล์ ประสิทธิภาพการหมัก และผลผลิต
• กลุ่มสารอาหารเพื่อการเจริญเร็วและการหมักประสิทธิภาพสูงอุดมด้วยเปปไทด์น้ำหนักโมเลกุลต่ำ กรดอะมิโนอิสระ นิวคลีโอไทด์ และวิตามินบี ช่วยให้จุลินทรีย์เข้าสู่การเจริญได้เร็ว ย่นเวลาการหมักและเพิ่มผลผลิตของสายการผลิต
• กลุ่มสารเสริมสารอาหารเฉพาะจุดสารเสริมเฉพาะจุดของกรดอะมิโน วิตามินบี นิวคลีโอไทด์ และแร่ธาตุปริมาณน้อย เลือกให้ตรงกับจุลินทรีย์และขั้นตอนการหมัก แก้ปัญหาการขาดสารอาหาร การเจริญช้า และผลผลิตต่ำ