M17 Broth
ชื่ออื่น：M17 · M17 Broth Base · M17 Medium Base · M-17 Broth Base · M17 Liquid Medium Base
สำหรับการเพาะเลี้ยง lactic streptococci และการขยายแบคเทอริโอเฟจของเชื้อเหล่านี้ หลังเติม disodium glycerophosphate
- หมวดหมู่
- อาหารเลี้ยงเชื้อชนิดผง
- ละลายต่อลิตร
- 23.25 g
- ขนาดบรรจุ
- 500 g · 5 kg · 25 kg
- การรับรอง
- ISO 22000 · Halal
อัปเดตข้อมูล：2026-11-06
- สารก่อภูมิแพ้
- ถั่วเหลือง, นม
ภาพรวม
M17 Broth เป็นอาหารเลี้ยงเชื้อแบบเหลว สำหรับแบคทีเรียไม่ใช้ออกซิเจนและจุลินทรีย์ที่ต้องการสารอาหารสูง ใช้สำหรับการเพาะเลี้ยงและนับแลคโตค็อกไคและ Streptococcus thermophilus มักใช้ร่วมกับ MRS STBIO ผลิตจากวัตถุดิบเกรดอาหารในโรงงานที่ได้รับการรับรอง ISO 22000 พร้อม COA ทุกรุ่น นี่คือรุ่นที่ได้รับการรับรองฮาลาล
หลักการ
อาหารเลี้ยงเชื้อนี้มีพื้นฐานจากสูตรของ Terzaghi และ Sandine สำหรับการเพาะเลี้ยง lactic streptococci และแบคเทอริโอเฟจของเชื้อเหล่านี้¹ เปปโตน เปปโตนจากถั่วเหลือง สารสกัดเนื้อวัว และสารสกัดยีสต์ให้ไนโตรเจน กรดอะมิโน เปปไทด์ และวิตามินบีที่จุลินทรีย์ซึ่งต้องการสารอาหารสูงกลุ่มนี้ต้องการ แลคโทสเป็นคาร์โบไฮเดรตที่หมักได้และเป็นแหล่งคาร์บอนและพลังงาน แมกนีเซียมซัลเฟตให้ไอออนบวกที่จำเป็น และกรดแอสคอร์บิกลดศักย์รีดอกซ์ของอาหารเลี้ยงเชื้อและกระตุ้นการเจริญ Disodium glycerophosphate ซึ่งเติมขณะเตรียม ให้ความสามารถในการบัฟเฟอร์สูง Lactic streptococci สร้างกรดแลคติกปริมาณมาก และการลดลงของ pH ที่เกิดขึ้นทำร้ายเซลล์และจำกัดการเจริญ บัฟเฟอร์ glycerophosphate รักษา pH ให้สูงกว่าระดับที่เกิดผลดังกล่าว จึงได้ความหนาแน่นเซลล์สูงขึ้น ต่างจากบัฟเฟอร์ฟอสเฟตอนินทรีย์ ตรงที่ไม่ทำให้แคลเซียมตกตะกอน จึงเสริมเกลือแคลเซียมในอาหารเลี้ยงเชื้อสำหรับงานแบคเทอริโอเฟจได้²
อาหารเลี้ยงเชื้อสำหรับแบคทีเรียไม่ใช้ออกซิเจนและจุลินทรีย์ที่ต้องการสารอาหารพิเศษ
แบคทีเรียไม่ใช้ออกซิเจนและจุลินทรีย์ที่ต้องการสารอาหารพิเศษต้องใช้อาหารเลี้ยงเชื้อที่มีสารรีดิวซ์ เลือด หรือส่วนประกอบน้ำต้มสกัด ร่วมกับสภาวะการบ่มแบบไร้ออกซิเจน บางสูตรต้องเติมสารเสริมที่ไม่ทนความร้อน เช่น เลือด ซีรัม หรือยาปฏิชีวนะ หลังการฆ่าเชื้อ ให้ปฏิบัติตามวิธีเตรียมสำหรับจังหวะเวลาและวิธีการ
วิธีเตรียม
Suspend 23.25 g of powder and 19.0 g of disodium glycerophosphate in 1 L of purified water. Heat with continuous stirring and bring to the boil for 1 minute. Dispense into tubes or flasks. Sterilize by autoclaving at 121°C for 15 minutes. Test the finished medium for performance using stable, standard control cultures.
ผลการเพาะเลี้ยง
| เชื้อทดสอบ | ATCC | การเจริญ |
|---|---|---|
| Lactococcus lactis | 19435 | ดีถึงดีมาก |
| Streptococcus thermophilus | 19258 | ดีถึงดีมาก |
จุดเด่นของผลิตภัณฑ์
- วัตถุดิบเกรดอาหาร ผลิตในโรงงานที่ได้รับการรับรอง ISO 22000
- ได้รับการรับรองฮาลาล เหมาะกับตลาดมาเลเซีย อินโดนีเซีย และตะวันออกกลาง
- ผลิตตามสูตรมาตรฐาน 23.25 g ต่อลิตร
- ทวนสอบประสิทธิภาพกับสายพันธุ์ควบคุมมาตรฐานก่อนปล่อยรุ่น (Lactococcus lactis, Streptococcus thermophilus)
- มีขนาดบรรจุ 500 g / 5 kg / 25 kg ตั้งแต่ระดับห้องปฏิบัติการจนถึงระดับอุตสาหกรรม
- มี COA เอกสารสเปค และเอกสารข้อมูลทางเทคนิค ขอตัวอย่างได้
- ผลิตในไต้หวัน การจัดหาเชื่อถือได้
เกรดอาหารเทียบกับเกรดห้องปฏิบัติการ
ผู้จัดหาอาหารเลี้ยงเชื้อส่วนใหญ่ใช้วัตถุดิบเกรดห้องปฏิบัติการ ซึ่งมีมาตรฐานต่ำกว่าด้านสารตกค้างโลหะหนัก การควบคุมการปนเปื้อนจุลินทรีย์ และการตรวจสอบย้อนกลับ ซึ่งเพียงพอสำหรับงานวิจัยล้วน แต่ไม่เพียงพอสำหรับงานที่มีข้อกำหนดด้านวัตถุดิบเข้มงวดกว่า STBIO ใช้วัตถุดิบเกรดอาหารตลอดการผลิต ในโรงงานที่ได้รับการรับรองระบบการจัดการความปลอดภัยอาหาร ISO 22000
- ห้องปฏิบัติการจุลชีววิทยาอาหารที่ปฏิบัติตาม ISO 17025 หรือข้อกำหนดเทียบเท่า
- ผู้ผลิตด้านเทคโนโลยีชีวภาพที่ส่งออกผลิตภัณฑ์หมักและต้องการการตรวจสอบย้อนกลับวัตถุดิบอย่างครบถ้วน
- องค์กรที่มีข้อกำหนดการตรวจประเมินด้าน ESG หรือการปฏิบัติตามกฎระเบียบตลอดห่วงโซ่อุปทาน
- บริษัทที่จัดหาทั้งผลิตภัณฑ์ฮาลาลและไม่ใช่ฮาลาล และต้องการวัตถุดิบเกรดเดียวที่สม่ำเสมอ
คำถามที่พบบ่อย
01ใช้ผงกี่กรัมต่อลิตร?
ใช้ 23.25 g ต่อน้ำปราศจากไอออน 1 ลิตร สภาวะการเตรียมและการฆ่าเชื้อระบุไว้ในเอกสารสเปค
02เหมาะกับจุลินทรีย์ชนิดใด?
Lactic acid bacteria, Gram-positive, Probiotics, Lactococcus, Streptococcus, Lactococcus lactis, Streptococcus thermophilus ดูตารางผลการเพาะเลี้ยงและเอกสารสเปค
03ใช้กับงานเกรดอาหารได้หรือไม่?
ได้ ผลิตจากวัตถุดิบเกรดอาหารในโรงงานที่ได้รับการรับรอง ISO 22000 และเหมาะกับการเพาะเลี้ยงหัวเชื้อสำหรับผลิตภัณฑ์หมักที่บริโภคโดยตรง
04ผลิตภัณฑ์นี้เตรียมอย่างไร?
Suspend 23.25 g of powder and 19.0 g of disodium glycerophosphate in 1 L of purified water. Heat with continuous stirring and bring to the boil for 1 minute. Dispense into tubes or flasks. Sterilize by autoclaving at 121°C for 15 minutes. Test the finished medium for performance using stable, standard control cultures.
05ขอใบเสนอราคาสำหรับปริมาณมากได้อย่างไร และมี COA ให้หรือไม่?
มี ผลิตภัณฑ์นี้มีขนาดบรรจุ 500 g, 5 kg, 25 kg แจ้งการใช้งานและปริมาณเมื่อขอใบเสนอราคา เราตอบกลับภายในหนึ่งวันทำการ และจัดส่ง COA เอกสารสเปค และเอกสารข้อมูลทางเทคนิคได้
ใช้ในการประยุกต์ใช้เหล่านี้
เอกสารอ้างอิง
- 1. Terzaghi B. E. and Sandine W. E., 1975. Improved medium for lactic streptococci and their bacteriophages. Appl. Microbiol., 29:807-813.
- 2. Atlas R. M., 2010. Handbook of Microbiological Media, 4th Ed., CRC Press, Boca Raton.