Malt Extract Broth H
ชื่ออื่น：MEB · MEB H · Malt Broth · Wort Broth · Malt Extract Broth (Halal) · Malt Extract Broth
สำหรับการเพาะเลี้ยงยีสต์และรา และสำหรับการเตรียมหัวเชื้อรา
- หมวดหมู่
- อาหารเลี้ยงเชื้อชนิดผง
- ละลายต่อลิตร
- 15 g
- ขนาดบรรจุ
- 500 g · 5 kg · 25 kg
- การรับรอง
- Halal
อัปเดตข้อมูล：2026-11-06
- สารก่อภูมิแพ้
- ถั่วเหลือง, กลูเตน
ภาพรวม
Malt Extract Broth H เป็นอาหารเลี้ยงเชื้อแบบเหลว เป็นสูตรมาตรฐานสำหรับการเพาะเลี้ยงยีสต์และรา มีสารสกัดมอลต์เป็นฐานและใกล้เคียงสภาพแวดล้อมการกลั่นเบียร์ ใช้สำหรับการเพาะเลี้ยงและเก็บรักษายีสต์และรา STBIO ผลิตจากวัตถุดิบเกรดอาหารในโรงงานที่ได้รับการรับรอง ISO 22000 พร้อม COA ทุกรุ่น นี่คือรุ่นที่ได้รับการรับรองฮาลาล
หลักการ
Malt Extract Broth เป็นอาหารเลี้ยงเชื้อชนิดเหลวอเนกประสงค์สำหรับการเพาะเลี้ยงยีสต์และรา¹ สารสกัดมอลต์ให้คาร์โบไฮเดรต วิตามิน และปัจจัยการเจริญ ขณะที่มอลโทสและเดกซ์โทรสเป็นแหล่งคาร์บอนและพลังงานที่หมักได้ง่าย สารสกัดยีสต์ให้ไนโตรเจน วิตามินบี และปัจจัยการเจริญเพิ่มเติม ความเป็นกรดของอาหารเลี้ยงเชื้อเอื้อต่อการเจริญของเชื้อราและจำกัดแบคทีเรียหลายชนิด ในกรณีที่มีการปนเปื้อนแบคทีเรียมาก อาจเติมยาปฏิชีวนะหลังการทำให้ปราศจากเชื้อ²
การเลือกอาหารเลี้ยงเชื้อสำหรับยีสต์และรา
Potato Dextrose Agar และ Sabouraud Dextrose Agar เป็นอาหารเลี้ยงเชื้ออเนกประสงค์สองชนิดที่ใช้บ่อยที่สุดสำหรับยีสต์และรา ชนิดแรกส่งเสริมการเจริญของเส้นใยและการสร้างสปอร์สำหรับงานด้านสัณฐานวิทยา ส่วนชนิดหลังมี pH ต่ำซึ่งยับยั้งแบคทีเรียได้ในตัว อาหารเลี้ยงเชื้อที่มีมอลต์เป็นฐานเหมาะกับการเพาะเลี้ยงและเก็บรักษายีสต์ ขณะที่กลุ่ม Czapek ใช้สำหรับอนุกรมวิธานของราเส้นใย เช่น Aspergillus อาหารเหลวใช้สำหรับการเพิ่มจำนวน วุ้นใช้สำหรับการนับและการแยกเชื้อ
วิธีเตรียม
Suspend 15 g of powder in 1 L of purified water. Heat with continuous stirring and bring to the boil for 1 minute. Dispense into tubes or flasks. Sterilize by autoclaving at 121°C for 15 minutes. Avoid overheating. Test the finished medium for performance using stable, standard control cultures.
ผลการเพาะเลี้ยง
| เชื้อทดสอบ | ATCC | การเจริญ |
|---|---|---|
| Saccharomyces cerevisiae | 9763 | ดีถึงดีมาก |
| Candida albicans | 10231 | ดีถึงดีมาก |
| Aspergillus brasiliensis | 16404 | ดีถึงดีมาก |
จุดเด่นของผลิตภัณฑ์
- ได้รับการรับรองฮาลาล เหมาะกับตลาดมาเลเซีย อินโดนีเซีย และตะวันออกกลาง
- ผลิตตามสูตรมาตรฐาน 15 g ต่อลิตร
- ทวนสอบประสิทธิภาพกับสายพันธุ์ควบคุมมาตรฐานก่อนปล่อยรุ่น (Saccharomyces cerevisiae, Candida albicans, Aspergillus brasiliensis)
- มีขนาดบรรจุ 500 g / 5 kg / 25 kg ตั้งแต่ระดับห้องปฏิบัติการจนถึงระดับอุตสาหกรรม
- มี COA เอกสารสเปค และเอกสารข้อมูลทางเทคนิค ขอตัวอย่างได้
- ผลิตในไต้หวัน การจัดหาเชื่อถือได้
คำถามที่พบบ่อย
01การตรวจราต้องยับยั้งการเจริญของแบคทีเรียหรือไม่?
ขึ้นกับตัวอย่าง สำหรับอาหารหรือตัวอย่างสิ่งแวดล้อมที่มีแบคทีเรียมาก โดยทั่วไปจะลด pH หรือเติมยาปฏิชีวนะเพื่อยับยั้งแบคทีเรีย ให้ปฏิบัติตามข้อกำหนดของวิธีที่คุณเลือก เรายินดีให้คำแนะนำ
02ใช้ผงกี่กรัมต่อลิตร?
ใช้ 15 g ต่อน้ำปราศจากไอออน 1 ลิตร สภาวะการเตรียมและการฆ่าเชื้อระบุไว้ในเอกสารสเปค
03เหมาะกับจุลินทรีย์ชนิดใด?
Yeast & Mold, Yeast, Mold, Candida, Aspergillus, S. cerevisiae, Saccharomyces cerevisiae, Candida albicans, Aspergillus brasiliensis ดูตารางผลการเพาะเลี้ยงและเอกสารสเปค
04ผลิตภัณฑ์นี้เตรียมอย่างไร?
Suspend 15 g of powder in 1 L of purified water. Heat with continuous stirring and bring to the boil for 1 minute. Dispense into tubes or flasks. Sterilize by autoclaving at 121°C for 15 minutes. Avoid overheating. Test the finished medium for performance using stable, standard control cultures.
05มีรุ่นที่ไม่ใช่ฮาลาลหรือไม่?
มี นี่คือรุ่นที่ได้รับการรับรองฮาลาล และมีรุ่นมาตรฐานที่เทียบเท่าให้เลือกด้วย
06ขอใบเสนอราคาสำหรับปริมาณมากได้อย่างไร และมี COA ให้หรือไม่?
มี ผลิตภัณฑ์นี้มีขนาดบรรจุ 500 g, 5 kg, 25 kg แจ้งการใช้งานและปริมาณเมื่อขอใบเสนอราคา เราตอบกลับภายในหนึ่งวันทำการ และจัดส่ง COA เอกสารสเปค และเอกสารข้อมูลทางเทคนิคได้
ใช้ในการประยุกต์ใช้เหล่านี้
เอกสารอ้างอิง
- 1. Pitt J. I. and Hocking A. D., 2009. Fungi and Food Spoilage, 3rd Ed., Springer, New York.
- 2. U.S. Food and Drug Administration, Bacteriological Analytical Manual, Chapter 18, Yeasts, Molds and Mycotoxins.