Peptone Water
Juga dikenali sebagai：PW · Tryptone Water · Bacteriological Peptone Water
- Kategori
- Media Kultur Kering
- Larutkan per liter
- 15 g
- Saiz pek
- 500 g · 5 kg · 25 kg
- Pensijilan
- Halal
- Kaedah piawai
- ISO 6887 (diluent)
Data dikemas kini：2026-11-06
Rujukan silang jenama：BD Difco Peptone Water · Oxoid Peptone Water · Merck Peptone Water（ISO 6887 (diluent)） Rujukan silang jenama
- Alergen
- Soya, Susu
Gambaran keseluruhan
Peptone Water ialah medium cecair ringkas yang hanya terdiri daripada pepton dan natrium klorida, tanpa penimbal dan tanpa karbohidrat. Ia digunakan untuk mencairkan dan menghomogenkan sampel, sebagai asas ujian indol, dan dengan tambahan gula untuk ujian penapaian karbohidrat; ia juga berfungsi sebagai pengayaan ringan untuk bakteria yang tidak memerlukan nutrien khusus. Untuk pra-pengayaan Salmonella, gunakan Buffered Peptone Water yang ditimbal fosfat.
Memilih antara Buffered Peptone Water, Peptone Water dan Lactose Broth
Ketiga-tiganya ialah media cecair tanpa agen selektif; perbezaannya terletak pada tujuan. Buffered Peptone Water ditimbal fosfat dan merupakan medium pra-pengayaan yang ditetapkan oleh ISO 6579-1 dan FDA BAM untuk Salmonella, serta oleh kaedah piawai untuk Cronobacter dan lain-lain. Peptone Water tidak mempunyai penimbal dan digunakan untuk mencairkan sampel serta untuk ujian indol dan penapaian gula. Lactose Broth mengandungi laktosa dan merupakan kaldu pra-pengayaan dalam edisi FDA BAM terdahulu dan sesetengah kaedah tenusu. Ikut kaedah yang anda diakreditasi; jika tiada yang ditetapkan, gunakan Buffered Peptone Water untuk Salmonella.
Kelebihan produk
- Bersijil Halal, sesuai untuk pasaran Malaysia, Indonesia dan Timur Tengah
- Dikilangkan mengikut formulasi standard, 15 g bagi setiap liter
- Tersedia dalam 500 g / 5 kg / 25 kg, daripada skala makmal hingga industri
- COA, helaian spesifikasi dan helaian data teknikal tersedia; sampel atas permintaan
- Dikilangkan di Taiwan dengan bekalan yang boleh dipercayai
Soalan lazim
01Mengapakah ujian Salmonella bermula dengan pra-pengayaan dalam Buffered Peptone Water?
Salmonella dalam makanan biasanya hadir dalam bilangan yang rendah dan telah tercedera akibat pemanasan, pembekuan, pengeringan atau asid; jika diletakkan terus ke dalam medium selektif yang mengandungi perencat, sel akan mati dan ujian memberikan keputusan negatif. Pra-pengayaan dalam BPW, yang tidak mempunyai tekanan selektif, membolehkan sel yang tercedera pulih dan membiak hingga bilangan yang boleh dikesan sebelum pengayaan selektif dan pengasingan. Sebab itulah ISO 6579-1 menjadikannya langkah pertama.
02Apakah nisbah sampel dan pengeraman bagi Buffered Peptone Water?
Di bawah ISO 6579-1, sampel dan BPW dicampur pada nisbah 1:9, contohnya 25 g sampel dalam 225 mL BPW, dihomogenkan dan dieram pada 34 hingga 38 °C selama 18 ± 2 jam sebelum dipindahkan ke kaldu pengayaan selektif. Ikut edisi kaedah yang anda diakreditasi.
03Bolehkah Buffered Peptone Water dan Peptone Water digunakan secara bergantian?
Tidak disyorkan. Perbezaannya ialah penimbal fosfat: semasa pra-pengayaan kultur menghasilkan asid, dan dalam Peptone Water tanpa penimbal pH menurun dan menghalang pemulihan sel yang tercedera. Gunakan Peptone Water untuk pencairan sampel dan ujian indol, dan versi bertimbal untuk pra-pengayaan Salmonella.
04Berapa lama Buffered Peptone Water yang telah disediakan boleh disimpan?
BPW yang telah disterilkan dan disimpan pada 2 hingga 8 °C dalam gelap biasanya tahan kira-kira sebulan; bawa ke suhu bilik dan pastikan ia jernih sebelum digunakan. Simpan serbuk yang telah dibuka dalam keadaan tertutup rapat dan kering, kerana serbuk yang bergumpal mengalami anjakan pH dan prestasi. Sistem kualiti anda sendiri diutamakan.
05Berapa banyak serbuk bagi setiap liter?
Gunakan 15 g bagi setiap liter air ternyahion; keadaan penyediaan dan pensterilan dinyatakan pada helaian spesifikasi.
06Apakah produk jenama setara dan kaedah piawainya?
Rujukan silang: BD Difco Peptone Water, Oxoid Peptone Water, Merck Peptone Water. Kaedah piawai: ISO 6887 (diluent). Formulasi mungkin sedikit berbeza antara pengilang; rujuk helaian spesifikasi.
07Bagaimana saya meminta sebut harga pukal, dan bolehkah anda menyediakan COA?
Ya. Produk ini tersedia dalam 500 g, 5 kg, 25 kg. Beritahu kami aplikasi dan isi padu anda semasa meminta sebut harga; kami membalas dalam satu hari bekerja dan boleh membekalkan COA, helaian spesifikasi dan helaian data teknikal.
Petikan akademik
Produk daripada rangkaian ini telah dipetik sebagai sumber media kultur dalam kajian semakan rakan sebaya oleh pasukan penyelidik National Taiwan University:
Chan et al. (2024). Single-strain probiotics enhance growth, anti-pathogen immunity, and resistance to Nocardia seriolae in grey mullet (Mugil cephalus) via gut microbiota modulation. Animal Microbiome, 6, 67. Springer Nature.
Atribusi media: Tryptone Soy Broth, medium MRS, LB broth, ekstrak daging lembu, pepton, ekstrak yis, agar (STBIO, New Taipei, Taiwan)
Baca kertas penuh