Skim Milk Agar
يُعرف أيضاً باسم：Milk Agar · Skimmed Milk Agar · Casein Agar
يُستخدم Skim Milk Agar لإظهار تحلل الكازين (التحلل البروتيني) بواسطة الكائنات الدقيقة، ولزراعة الكائنات التي تُصادَف في صناعة الألبان وعدّها.
- الفئة
- أوساط الزرع المجففة
- يُذاب لكل لتر
- 51.5 g
- أحجام العبوات
- 500 g · 5 kg · 25 kg
- الشهادات
- Halal
تحديث البيانات：2026-11-06
نظرة عامة
Skim Milk Agar هو وسط آجار (صلب)، وهو وسط للتعريف الكيميائي الحيوي يُقرأ بتغير اللون أو إنتاج الغاز. يكشف الحليب منزوع الدسم عن تحلل الكازين (نشاط البروتياز). تصنّعه STBIO من مواد خام من الدرجة الغذائية في منشأة حاصلة على شهادة ISO 22000، مع شهادة تحليل لكل دفعة. هذه هي النسخة الحاصلة على شهادة الحلال.
المبدأ
يوفّر المتحلل الإنزيمي للكازين الأحماض الأمينية والمركبات النيتروجينية المعقدة. ويوفّر مسحوق الحليب منزوع الدسم الكازين ركيزةً ويمنح الوسط عتامته. ويوفّر مستخلص الخميرة الفيتامينات، ويوفّر الدكستروز مصدر الكربون والطاقة. وتنتج الكائنات المحللة للبروتين إنزيم الكازيناز الذي يحلّل الكازين إلى مركبات نيتروجينية ذائبة، ويُستدل على ذلك بمنطقة شفافة حول المستعمرات. ويكون الوضوح أشد عندما ينتج الكائن أيضاً حمضاً من الكربوهيدرات القابلة للتخمير في الوسط.
الغرض من أوساط التعريف الكيميائي الحيوي
تكشف أوساط التعريف الكيميائي الحيوي عن قدرة السلالة على استخدام ركيزة معينة، وتُقرأ من خلال تغير اللون أو إنتاج الغاز أو هالة الشفافية. وتبقى أساس التعريف التقليدي ومراقبة الجودة التأكيدية. ويغطي كل وسط خاصية واحدة، لذا تُقرأ عدة أوساط معاً عادةً إلى جانب سلالات شاهدة إيجابية وسلبية معروفة.
طريقة التحضير
علّق 51.5 g من المسحوق في 1 L من الماء النقي. سخّن مع التحريك المستمر حتى الغليان لمدة دقيقة واحدة. عقّم بالأوتوكلاف عند 121°C لمدة 15 دقيقة. اخلط جيداً واصبب في أطباق بتري معقمة. اختبر أداء الوسط المحضَّر باستخدام مزارع ضبط قياسية مستقرة.
مزايا المنتج
- حاصل على شهادة الحلال، مناسب لأسواق ماليزيا وإندونيسيا والشرق الأوسط
- مصنّع وفق التركيبة القياسية، 51.5 g لكل لتر
- متوفر في 500 g / 5 kg / 25 kg، من النطاق المخبري إلى الصناعي
- تتوفر شهادة التحليل وورقة المواصفات وصحيفة البيانات التقنية؛ والعينات عند الطلب
- مصنّع في تايوان مع إمداد موثوق
الأسئلة الشائعة
01كم من المسحوق لكل لتر؟
استخدم 51.5 g لكل لتر من الماء منزوع الأيونات؛ ظروف التحضير والتعقيم مذكورة في ورقة المواصفات.
02كيف يُحضَّر هذا المنتج؟
علّق 51.5 g من المسحوق في 1 L من الماء النقي. سخّن مع التحريك المستمر حتى الغليان لمدة دقيقة واحدة. عقّم بالأوتوكلاف عند 121°C لمدة 15 دقيقة. اخلط جيداً واصبب في أطباق بتري معقمة. اختبر أداء الوسط المحضَّر باستخدام مزارع ضبط قياسية مستقرة.
03كيف أطلب عرض سعر للكميات الكبيرة، وهل يمكنكم تقديم شهادة تحليل؟
نعم. هذا المنتج متوفر في 500 g, 5 kg, 25 kg. أخبرنا بتطبيقك والكمية عند طلب عرض السعر؛ نرد خلال يوم عمل واحد ويمكننا تقديم شهادة التحليل وورقة المواصفات وصحيفة البيانات التقنية.