MacConkey Agar
يُعرف أيضاً باسم：MAC · MacConkey Agar w/ 0.15% Bile salts · CV and NaCl · MAC Agar · MacConkey Agar with Crystal Violet · MacConkey Agar (harmonized) · MCA
للعزل الانتقائي للعصيات المعوية سالبة الغرام وتمييزها على أساس تخمير اللاكتوز.
- الفئة
- أوساط الزرع المجففة
- يُذاب لكل لتر
- 50.03 g
- pH (25 °C)
- 7.1 ± 0.5
- أحجام العبوات
- 500 g · 5 kg · 25 kg
- الشهادات
- ISO 22000 · Halal
تحديث البيانات：2026-11-06
مقارنة العلامات التجارية：BD Difco MacConkey Agar · Oxoid MacConkey Agar No. 3 · Merck MacConkey Agar（USP <62>、EP 2.6.13） مقارنة العلامات التجارية
- التخزين
- يُخزَّن عند 2–8 °C في ظروف محكمة الإغلاق وجافة ونظيفة.
- مدة الصلاحية
- 36 شهراً من تاريخ التصنيع عند التخزين وفق التعليمات.
- مسببات الحساسية
- الحليب, الصويا
نظرة عامة
MacConkey Agar هو أكثر الأوساط الانتقائية التفريقية استخداماً للعصيات المعوية سالبة الغرام. تثبط أملاح الصفراء والبنفسج البلوري الكائنات موجبة الغرام، بينما يحوّل اللاكتوز مع الأحمر المتعادل مخمّرات اللاكتوز مثل E. coli وKlebsiella إلى اللون الوردي حتى الأحمر، وتبقى غير المخمّرات مثل Salmonella وShigella عديمة اللون. يُستخدم لفحص القولونيات وعزل البكتيريا المعوية من عينات الأغذية والمياه والعينات السريرية.
المبدأ
يُشتق MacConkey Agar من وسط أملاح الصفراء والأحمر المتعادل الذي وصفه MacConkey لتمييز البكتيريا المعوية المخمرة للاكتوز من غير المخمرة.¹ يوفّر الهضيم البنكرياسي للجيلاتين والبيبتونات النيتروجين والأحماض الأمينية والببتيدات، ويعمل اللاكتوز كربوهيدراتٍ قابلة للتخمير. ويحافظ كلوريد الصوديوم على التوازن الأسموزي. وتثبّط أملاح الصفراء والبنفسج البلوري الكائنات موجبة الغرام، فيصبح الوسط انتقائياً للعصيات سالبة الغرام. تنتج الكائنات المخمرة للاكتوز حمضاً يخفض pH حول المستعمرة؛ فيُمتص الأحمر المتعادل وتظهر مستعمرات وردية إلى حمراء قد تحيط بها منطقة ضبابية من الصفراء المترسبة. أما الكائنات غير المخمرة للاكتوز مثل Salmonella وShigella فلا تنتج حمضاً وتُكوّن مستعمرات عديمة اللون وشفافة.³ والوسط منصوص عليه في دساتير الأدوية للكشف عن Escherichia coli في المنتجات غير المعقمة.²
موقع الأوساط الانتقائية في مسار الفحص
يجري فحص الممرضات عادةً على ثلاث مراحل: وسط إثراء أولي مثل Buffered Peptone Water يُصلح الخلايا المصابة ويرفع أعدادها، ثم إثراء انتقائي يثبط الفلورا المنافسة، وأخيراً آجار انتقائي تفريقي يعزل المستعمرات المستهدفة. والعوامل الانتقائية عادةً أملاح الصفراء أو الأصباغ أو المضادات الحيوية؛ والعوامل التفريقية تجعل المستعمرات المستهدفة تكتسب لوناً أو شكلاً مميزاً. اختر التوليفة التي تحددها الطريقة التي تتبعها.
المواصفات
| المعيار | المواصفة |
|---|---|
| pH (عند 25°C) | 7.1 ± 0.5 |
مواصفات الإفراج. تُذكر القيم الفعلية في شهادة التحليل المرفقة مع كل دفعة.
طريقة التحضير
علّق 50 g من المسحوق في 1 L من الماء النقي. سخّن مع التحريك المستمر حتى الغليان لمدة دقيقة واحدة. عقّم بالأوتوكلاف عند 121°C لمدة 15 دقيقة. برّد إلى 45-50°C. اخلط جيداً واصبب في أطباق بتري معقمة. اختبر أداء الوسط المحضَّر باستخدام مزارع ضبط قياسية مستقرة.
الاستجابة الزرعية
| الكائن الاختباري | ATCC | النمو |
|---|---|---|
| Escherichia coli | 8739 | جيد إلى وفير |
| Salmonella enterica ser. Typhimurium | 14028 | جيد إلى وفير |
| Proteus mirabilis | 12453 | جيد |
| Staphylococcus aureus | 6538 | مثبَّط |
مزايا المنتج
- مواد خام من الدرجة الغذائية، منتَج في منشأة حاصلة على شهادة ISO 22000
- حاصل على شهادة الحلال، مناسب لأسواق ماليزيا وإندونيسيا والشرق الأوسط
- مصنّع وفق التركيبة القياسية، 50.03 g لكل لتر، pH 7.1 ± 0.5
- أداء متحقَّق منه مقابل السلالات المرجعية القياسية قبل الإفراج (Escherichia coli, Salmonella enterica ser. Typhimurium, Proteus mirabilis, Staphylococcus aureus)
- متوفر في 500 g / 5 kg / 25 kg، من النطاق المخبري إلى الصناعي
- تتوفر شهادة التحليل وورقة المواصفات وصحيفة البيانات التقنية؛ والعينات عند الطلب
- مصنّع في تايوان مع إمداد موثوق
الدرجة الغذائية مقابل الدرجة المخبرية
يستخدم معظم موردي أوساط الزرع مواد خام من الدرجة المخبرية، تخضع لمعايير أدنى في بقايا المعادن الثقيلة وضبط التلوث الميكروبي وقابلية التتبع. وهذا كافٍ للبحث البحت، لكنه لا يكفي للتطبيقات ذات المتطلبات الأشد على المواد الخام. تصنّع STBIO بمواد خام من الدرجة الغذائية في جميع منتجاتها، في منشأة حاصلة على شهادة ISO 22000 لإدارة سلامة الغذاء.
- مختبرات الميكروبيولوجيا الغذائية التي تعمل وفق ISO 17025 أو متطلبات مكافئة
- مصنّعو التقنية الحيوية الذين يصدّرون منتجات مخمرة ويحتاجون إلى تتبع كامل للمواد الخام
- المؤسسات التي لديها متطلبات تدقيق ESG أو امتثال عبر سلسلة الإمداد
- الشركات التي تشتري منتجات حلال وغير حلال معاً وتحتاج إلى درجة مواد واحدة ثابتة
الأسئلة الشائعة
01هل يمكن تعقيم الأوساط الانتقائية بالأوتوكلاف؟
ليس دائماً. فبعض الأوساط المحتوية على أصباغ أو مثبطات انتقائية تفقد انتقائيتها إذا سُخّنت أكثر من اللازم، ويجب تسخينها فقط حتى الذوبان التام دون أوتوكلاف. اتبع تعليمات التحضير لهذا المنتج، وتواصل معنا إن لم تكن متأكداً.
02كم من المسحوق لكل لتر؟
استخدم 50.03 g لكل لتر من الماء منزوع الأيونات؛ قيمة pH بعد التعقيم 7.1 ± 0.5. ظروف التحضير والتعقيم مذكورة في ورقة المواصفات.
03لأي الكائنات الدقيقة يصلح؟
Coliforms, Gram-negative, E. coli, Salmonella, Shigella, Escherichia coli, Salmonella enterica ser. Typhimurium, Proteus mirabilis, Staphylococcus aureus. راجع جدول الاستجابة الزرعية وورقة المواصفات.
04ما المنتجات المكافئة من العلامات التجارية الأخرى وما الطرق القياسية؟
المقارنة المرجعية: BD Difco MacConkey Agar, Oxoid MacConkey Agar No. 3, Merck MacConkey Agar. الطرق القياسية: USP <62>, EP 2.6.13. قد تختلف التركيبات قليلاً بين المصنّعين؛ راجع ورقة المواصفات.
05هل يمكن استخدامه في التطبيقات الغذائية؟
نعم. فهو مصنّع من مواد خام من الدرجة الغذائية في منشأة حاصلة على شهادة ISO 22000، ومناسب لزراعة البادئات للمنتجات المخمرة التي تُستهلك مباشرة.
06كيف يُحضَّر هذا المنتج؟
علّق 50 g من المسحوق في 1 L من الماء النقي. سخّن مع التحريك المستمر حتى الغليان لمدة دقيقة واحدة. عقّم بالأوتوكلاف عند 121°C لمدة 15 دقيقة. برّد إلى 45-50°C. اخلط جيداً واصبب في أطباق بتري معقمة. اختبر أداء الوسط المحضَّر باستخدام مزارع ضبط قياسية مستقرة.
07كيف يجب تخزينه، وما مدة صلاحيته؟
Store at 2–8 °C in sealed, dry, clean conditions. 36 months from manufacture date when stored as directed.
08كيف أطلب عرض سعر للكميات الكبيرة، وهل يمكنكم تقديم شهادة تحليل؟
نعم. هذا المنتج متوفر في 500 g, 5 kg, 25 kg. أخبرنا بتطبيقك والكمية عند طلب عرض السعر؛ نرد خلال يوم عمل واحد ويمكننا تقديم شهادة التحليل وورقة المواصفات وصحيفة البيانات التقنية.
يُستخدم في هذه التطبيقات
المراجع
- 1. MacConkey A. T., 1905. Lactose-fermenting bacteria in faeces. J. Hyg., 5:333-379.
- 2. United States Pharmacopeia, current edition. Chapter <62> Microbiological Examination of Nonsterile Products: Tests for Specified Microorganisms, USP-NF, Rockville, MD.
- 3. MacFaddin J. F., 1985. Media for Isolation-Cultivation-Identification-Maintenance of Medical Bacteria, Williams & Wilkins, Baltimore.