Potato Dextrose Agar H
ชื่ออื่น：PDA · Potato Glucose Agar · PGA · Potato Infusion Agar
Potato Dextrose Agar H ใช้สำหรับการเพาะเลี้ยงและนับจำนวนยีสต์และรา ใช้อย่างแพร่หลายในการตรวจวิเคราะห์ทางจุลชีววิทยาของอาหาร ผลิตภัณฑ์นม และเครื่องสำอาง
- หมวดหมู่
- อาหารเลี้ยงเชื้อชนิดผง
- ละลายต่อลิตร
- 39 g
- ขนาดบรรจุ
- 500 g · 5 kg · 25 kg
- การรับรอง
- Halal
- วิธีมาตรฐาน
- FDA BAM
อัปเดตข้อมูล：2026-11-06
ตารางเทียบยี่ห้อ：BD Difco Potato Dextrose Agar · Oxoid Potato Dextrose Agar · Merck Potato Dextrose Agar（FDA BAM） ตารางเทียบยี่ห้อ
ภาพรวม
Potato Dextrose Agar H (PDA) เป็นอาหารเลี้ยงเชื้อสำหรับยีสต์และราที่ใช้กันแพร่หลายที่สุด สำหรับการนับยีสต์และราในอาหาร ผลิตภัณฑ์นม เครื่องสำอาง และตัวอย่างสิ่งแวดล้อม และสำหรับการเก็บรักษาสายพันธุ์และการสังเกตการสร้างสปอร์ คาร์โบไฮเดรตจากมันฝรั่งและกลูโคสระดับสูงส่งเสริมการเจริญของเส้นใยและการสร้างสปอร์ ทำให้จำแนกสัณฐานโคโลนีและสารสีได้ง่าย สำหรับการตรวจวิเคราะห์อาหาร เติมกรดทาร์ทาริกตามวิธีเพื่อลด pH เป็น 3.5 และยับยั้งแบคทีเรียได้ ได้รับการรับรองฮาลาลและผลิตจากวัตถุดิบเกรดอาหาร
หลักการ
Potato Dextrose Agar H เป็นอาหารเลี้ยงเชื้ออเนกประสงค์สำหรับการเพาะเลี้ยงและนับจำนวนยีสต์และรา¹ เปปโตนจากมันฝรั่งให้ไนโตรเจน เปปไทด์ คาร์โบไฮเดรต และปัจจัยการเจริญตามธรรมชาติจากมันฝรั่ง ขณะที่เดกซ์โทรสเป็นแหล่งคาร์บอนและพลังงาน และส่งเสริมการเจริญและการสร้างสปอร์ของเชื้อราอย่างสมบูรณ์ วุ้นเป็นสารทำให้แข็งตัว ความเป็นกรดตามธรรมชาติของอาหารเลี้ยงเชื้อเอื้อต่อเชื้อรามากกว่าแบคทีเรียส่วนใหญ่ หากต้องการความจำเพาะมากขึ้น สามารถปรับให้เป็นกรดถึง pH 3.5 ด้วยกรดทาร์ทาริกปลอดเชื้อเพื่อกดการเจริญของแบคทีเรีย เนื่องจากกรดย่อยสลายวุ้น จึงห้ามอุ่นอาหารเลี้ยงเชื้อที่ปรับเป็นกรดแล้วซ้ำ เพราะจะไม่แข็งตัว² อาหารเลี้ยงเชื้อนี้ยังใช้อย่างแพร่หลายสำหรับการสร้างสปอร์และการศึกษาสัณฐานวิทยาของรา และการเก็บรักษาเชื้อราต้นแบบ³
การเลือกอาหารเลี้ยงเชื้อสำหรับยีสต์และรา
Potato Dextrose Agar และ Sabouraud Dextrose Agar เป็นอาหารเลี้ยงเชื้ออเนกประสงค์สองชนิดที่ใช้บ่อยที่สุดสำหรับยีสต์และรา ชนิดแรกส่งเสริมการเจริญของเส้นใยและการสร้างสปอร์สำหรับงานด้านสัณฐานวิทยา ส่วนชนิดหลังมี pH ต่ำซึ่งยับยั้งแบคทีเรียได้ในตัว อาหารเลี้ยงเชื้อที่มีมอลต์เป็นฐานเหมาะกับการเพาะเลี้ยงและเก็บรักษายีสต์ ขณะที่กลุ่ม Czapek ใช้สำหรับอนุกรมวิธานของราเส้นใย เช่น Aspergillus อาหารเหลวใช้สำหรับการเพิ่มจำนวน วุ้นใช้สำหรับการนับและการแยกเชื้อ
วิธีเตรียม
ผสมผง 39 g ในน้ำบริสุทธิ์ 1 L ให้ความร้อนพร้อมคนตลอดเวลา และต้มให้เดือด 1 นาที ฆ่าเชื้อด้วยหม้อนึ่งความดันไอ (autoclave) ที่ 121 °C เป็นเวลา 15 นาที หลีกเลี่ยงการให้ความร้อนมากเกินไป ทำให้เย็นลงถึง 45-50 °C สำหรับการแยกเชื้อราแบบเลือก ให้ปรับอาหารเลี้ยงเชื้อที่เย็นแล้วเป็น pH 3.5 ด้วยกรดทาร์ทาริก 10% ที่ปราศจากเชื้อ ห้ามอุ่นอาหารเลี้ยงเชื้อซ้ำหลังปรับเป็นกรด ผสมให้เข้ากันแล้วเทลงจานเพาะเชื้อปราศจากเชื้อ ทดสอบประสิทธิภาพของอาหารเลี้ยงเชื้อที่เตรียมเสร็จด้วยเชื้อควบคุมมาตรฐานที่คงตัว
ผลการเพาะเลี้ยง
| เชื้อทดสอบ | ATCC | การเจริญ |
|---|---|---|
| Candida albicans | 10231 | ดี |
| Saccharomyces cerevisiae | 9763 | ดี |
| Trichophyton mentagrophytes | 9553 | ดี |
| Aspergillus brasiliensis (niger) | 16404 | เจริญ |
จุดเด่นของผลิตภัณฑ์
- ได้รับการรับรองฮาลาล เหมาะกับตลาดมาเลเซีย อินโดนีเซีย และตะวันออกกลาง
- ผลิตตามสูตรมาตรฐาน 39 g ต่อลิตร
- ทวนสอบประสิทธิภาพกับสายพันธุ์ควบคุมมาตรฐานก่อนปล่อยรุ่น (Candida albicans, Saccharomyces cerevisiae, Trichophyton mentagrophytes, Aspergillus brasiliensis (niger))
- มีขนาดบรรจุ 500 g / 5 kg / 25 kg ตั้งแต่ระดับห้องปฏิบัติการจนถึงระดับอุตสาหกรรม
- มี COA เอกสารสเปค และเอกสารข้อมูลทางเทคนิค ขอตัวอย่างได้
- ผลิตในไต้หวัน การจัดหาเชื่อถือได้
คำถามที่พบบ่อย
01การตรวจราต้องยับยั้งการเจริญของแบคทีเรียหรือไม่?
ขึ้นกับตัวอย่าง สำหรับอาหารหรือตัวอย่างสิ่งแวดล้อมที่มีแบคทีเรียมาก โดยทั่วไปจะลด pH หรือเติมยาปฏิชีวนะเพื่อยับยั้งแบคทีเรีย ให้ปฏิบัติตามข้อกำหนดของวิธีที่คุณเลือก เรายินดีให้คำแนะนำ
02ใช้ผงกี่กรัมต่อลิตร?
ใช้ 39 g ต่อน้ำปราศจากไอออน 1 ลิตร สภาวะการเตรียมและการฆ่าเชื้อระบุไว้ในเอกสารสเปค
03เหมาะกับจุลินทรีย์ชนิดใด?
Candida albicans, Saccharomyces cerevisiae, Trichophyton mentagrophytes, Aspergillus brasiliensis (niger) ดูตารางผลการเพาะเลี้ยงและเอกสารสเปค
04ผลิตภัณฑ์ยี่ห้ออื่นที่เทียบเท่าและวิธีมาตรฐานมีอะไรบ้าง?
ตารางเทียบยี่ห้อ: BD Difco Potato Dextrose Agar, Oxoid Potato Dextrose Agar, Merck Potato Dextrose Agar วิธีมาตรฐาน: FDA BAM สูตรอาจแตกต่างเล็กน้อยระหว่างผู้ผลิต โปรดดูเอกสารสเปค
05ผลิตภัณฑ์นี้เตรียมอย่างไร?
ผสมผง 39 g ในน้ำบริสุทธิ์ 1 L ให้ความร้อนพร้อมคนตลอดเวลา และต้มให้เดือด 1 นาที ฆ่าเชื้อด้วยหม้อนึ่งความดันไอ (autoclave) ที่ 121 °C เป็นเวลา 15 นาที หลีกเลี่ยงการให้ความร้อนมากเกินไป ทำให้เย็นลงถึง 45-50 °C สำหรับการแยกเชื้อราแบบเลือก ให้ปรับอาหารเลี้ยงเชื้อที่เย็นแล้วเป็น pH 3.5 ด้วยกรดทาร์ทาริก 10% ที่ปราศจากเชื้อ ห้ามอุ่นอาหารเลี้ยงเชื้อซ้ำหลังปรับเป็นกรด ผสมให้เข้ากันแล้วเทลงจานเพาะเชื้อปราศจากเชื้อ ทดสอบประสิทธิภาพของอาหารเลี้ยงเชื้อที่เตรียมเสร็จด้วยเชื้อควบคุมมาตรฐานที่คงตัว
06ขอใบเสนอราคาสำหรับปริมาณมากได้อย่างไร และมี COA ให้หรือไม่?
มี ผลิตภัณฑ์นี้มีขนาดบรรจุ 500 g, 5 kg, 25 kg แจ้งการใช้งานและปริมาณเมื่อขอใบเสนอราคา เราตอบกลับภายในหนึ่งวันทำการ และจัดส่ง COA เอกสารสเปค และเอกสารข้อมูลทางเทคนิคได้
ใช้ในการประยุกต์ใช้เหล่านี้
- การหมักยีสต์และราเส้นใยการเพาะเลี้ยงและเก็บรักษายีสต์สำหรับการกลั่นเบียร์ โคจิ Monascus และราที่ผลิตเอนไซม์
- การนับยีสต์และราการตรวจราในอาหาร ผลิตภัณฑ์นม และเครื่องสำอาง
- การเฝ้าระวังจุลินทรีย์ในห้องสะอาดและน้ำบริสุทธิ์พิเศษ: จานตั้งรับเชื้อ พื้นผิว และระบบน้ำอาหารเลี้ยงเชื้อมาตรฐานสำหรับการเฝ้าระวังตาม ISO 14698, USP <1231> และ USP <61>
ถูกใช้ในงานวิจัยและสิทธิบัตรที่เผยแพร่
- Spatial microbiome and synthetic community analyses reveal Trinickia sclerotiorum sp. nov. promotes sclerotia mortality of Sclerotinia sclerotiorumThe ISME Journal 2026 · National Taiwan UniversityPotato Dextrose Agar used to culture Sclerotinia sclerotiorum and induce sclerotia; Tryptic Soy Agar used to isolate soil bacteria.
- Comparative genomics and transcriptomics identify Rhizoctonia solani AG-7 cytochrome P450 gene RsCYP-1 for pencycuron resistanceiScience 2025 · National Taiwan UniversityPotato Dextrose Agar used to culture and maintain Rhizoctonia solani and Monilinia fructicola and for fungicide sensitivity tests.
- งานวิจัยที่ตีพิมพ์
เอกสารอ้างอิง
- 1. United States Pharmacopeia, current edition. Potato Dextrose Agar, USP-NF, Rockville, MD.
- 2. U.S. Food and Drug Administration, Bacteriological Analytical Manual, Chapter 18, Yeasts, Moulds and Mycotoxins.
- 3. Atlas R. M., 2010. Handbook of Microbiological Media, 4th Ed., CRC Press, Boca Raton.