EC Broth
يُعرف أيضاً باسم：EC · EC Medium · E. coli Broth · Escherichia coli Broth
للكشف عن القولونيات البرازية وEscherichia coli في المياه والأغذية والمحاريات بتقنية التخمير متعدد الأنابيب عند درجة حرارة مرتفعة.
- الفئة
- أوساط الزرع المجففة
- يُذاب لكل لتر
- 37 g
- أحجام العبوات
- 500 g · 5 kg · 25 kg
- الشهادات
- Halal
تحديث البيانات：2026-11-06
مقارنة العلامات التجارية：BD Difco EC Medium · Oxoid EC Broth · Merck EC Broth（ISO 7251、FDA BAM） مقارنة العلامات التجارية
نظرة عامة
EC Broth هو مرق التأكيد القياسي للقولونيات وE. coli: تثبط أملاح الصفراء الكائنات موجبة الغرام، ويتيح اللاكتوز للقولونيات إنتاج الغاز. ويكشف التحضين عند 35 °C عن القولونيات، بينما يكشف التحضين عند 44.5 °C عن القولونيات المتحملة للحرارة (البرازية) وE. coli، مما يجعله خطوة التأكيد المعتادة في طرق MPN للأغذية والمياه. وبإضافة MUG يمكن تأكيد E. coli سريعاً بالتألق.
المبدأ
طوّر Hajna وPerry وسط EC Broth لتمييز القولونيات البرازية من القولونيات غير البرازية المنشأ.¹ يوفّر التريبتوز النيتروجين والأحماض الأمينية وعوامل النمو، ويعمل اللاكتوز كربوهيدراتٍ قابلة للتخمير. وتثبّط أملاح الصفراء البكتيريا موجبة الغرام، ومنها المكوّنة للأبواغ، بينما يحافظ المحلول المنظِّم بالفوسفات على pH ويحافظ كلوريد الصوديوم على التوازن الأسموزي. تُحضَّن الأنابيب الملقحة من المزارع الافتراضية الموجبة عند 44.5°C، وهي درجة حرارة تخمّر عندها القولونيات المتحملة للحرارة (البرازية)، وأهمها Escherichia coli، اللاكتوز مع إنتاج الغاز، بينما لا تفعل ذلك معظم القولونيات غير البرازية المنشأ. ويُعدّ إنتاج الغاز في أنبوب Durham نتيجةً موجبة، وتُحسب كثافة القولونيات البرازية باستخدام جداول العدد الأكثر احتمالاً.²
موقع الأوساط الانتقائية في مسار الفحص
يجري فحص الممرضات عادةً على ثلاث مراحل: وسط إثراء أولي مثل Buffered Peptone Water يُصلح الخلايا المصابة ويرفع أعدادها، ثم إثراء انتقائي يثبط الفلورا المنافسة، وأخيراً آجار انتقائي تفريقي يعزل المستعمرات المستهدفة. والعوامل الانتقائية عادةً أملاح الصفراء أو الأصباغ أو المضادات الحيوية؛ والعوامل التفريقية تجعل المستعمرات المستهدفة تكتسب لوناً أو شكلاً مميزاً. اختر التوليفة التي تحددها الطريقة التي تتبعها.
طريقة التحضير
Suspend 37 g of powder in 1 L of purified water. Heat with continuous stirring and bring to the boil for 1 minute. Dispense into tubes containing inverted Durham tubes. Sterilize by autoclaving at 121°C for 15 minutes. Test the finished medium for performance using stable, standard control cultures.
الاستجابة الزرعية
| الكائن الاختباري | ATCC | النمو |
|---|---|---|
| Escherichia coli | 25922 | جيد إلى وفير |
| Klebsiella aerogenes | 13048 | ضعيف إلى معدوم |
| Enterococcus faecalis | 29212 | مثبَّط |
مزايا المنتج
- حاصل على شهادة الحلال، مناسب لأسواق ماليزيا وإندونيسيا والشرق الأوسط
- مصنّع وفق التركيبة القياسية، 37 g لكل لتر
- أداء متحقَّق منه مقابل السلالات المرجعية القياسية قبل الإفراج (Escherichia coli, Klebsiella aerogenes, Enterococcus faecalis)
- متوفر في 500 g / 5 kg / 25 kg، من النطاق المخبري إلى الصناعي
- تتوفر شهادة التحليل وورقة المواصفات وصحيفة البيانات التقنية؛ والعينات عند الطلب
- مصنّع في تايوان مع إمداد موثوق
طرق المواصفات القياسية ISO (GSO)
يقابل هذا المنتج وسطاً زرعياً مذكوراً في مواصفات ISO الدولية لميكروبيولوجيا سلسلة الغذاء، التي تعتمدها هيئة التقييس لدول مجلس التعاون الخليجي (GSO) والهيئة السعودية للغذاء والدواء (SFDA) في الفحوصات الرسمية.
- ISO 7251 Presumptive Escherichia coli (MPN)ISO 7251تأكيد / كيميائي حيويمذكور في الطريقة باسم：EC broth (44 °C)
تحدد مواصفات ISO الطرق والتركيبات ولا تعتمد علامات تجارية للأوساط الزرعية. أضف المكملات وفق المواصفة وتحقق من أداء الوسط وفق ISO 11133.
الأسئلة الشائعة
01هل يتوافق هذا الوسط مع طرق ISO / GSO؟
تحدد ISO الطرق والتركيبات لا العلامات التجارية. يقابل هذا المنتج وسطاً مذكوراً في: ISO 7251 Presumptive Escherichia coli (MPN)（ISO 7251）: تأكيد / كيميائي حيوي. يُصنَّع وفق التركيبة القياسية ويُرفق مع كل دفعة شهادة تحليل (COA)؛ النسخ الحاصلة على شهادة الحلال تحمل الرمز H.
02هل يمكن تعقيم الأوساط الانتقائية بالأوتوكلاف؟
ليس دائماً. فبعض الأوساط المحتوية على أصباغ أو مثبطات انتقائية تفقد انتقائيتها إذا سُخّنت أكثر من اللازم، ويجب تسخينها فقط حتى الذوبان التام دون أوتوكلاف. اتبع تعليمات التحضير لهذا المنتج، وتواصل معنا إن لم تكن متأكداً.
03كم من المسحوق لكل لتر؟
استخدم 37 g لكل لتر من الماء منزوع الأيونات؛ ظروف التحضير والتعقيم مذكورة في ورقة المواصفات.
04لأي الكائنات الدقيقة يصلح؟
Coliforms, Gram-negative, E. coli, Escherichia coli, Klebsiella aerogenes, Enterococcus faecalis. راجع جدول الاستجابة الزرعية وورقة المواصفات.
05ما المنتجات المكافئة من العلامات التجارية الأخرى وما الطرق القياسية؟
المقارنة المرجعية: BD Difco EC Medium, Oxoid EC Broth, Merck EC Broth. الطرق القياسية: ISO 7251, FDA BAM. قد تختلف التركيبات قليلاً بين المصنّعين؛ راجع ورقة المواصفات.
06كيف يُحضَّر هذا المنتج؟
Suspend 37 g of powder in 1 L of purified water. Heat with continuous stirring and bring to the boil for 1 minute. Dispense into tubes containing inverted Durham tubes. Sterilize by autoclaving at 121°C for 15 minutes. Test the finished medium for performance using stable, standard control cultures.
07هل توجد نسخة غير حلال؟
نعم. هذه هي النسخة الحاصلة على شهادة الحلال؛ وتتوفر أيضاً نسخة قياسية مكافئة.
08كيف أطلب عرض سعر للكميات الكبيرة، وهل يمكنكم تقديم شهادة تحليل؟
نعم. هذا المنتج متوفر في 500 g, 5 kg, 25 kg. أخبرنا بتطبيقك والكمية عند طلب عرض السعر؛ نرد خلال يوم عمل واحد ويمكننا تقديم شهادة التحليل وورقة المواصفات وصحيفة البيانات التقنية.
يُستخدم في هذه التطبيقات
المراجع
- 1. Hajna A. A. and Perry C. A., 1943. Comparative study of presumptive and confirmative media for bacteria of the coliform group and for fecal streptococci. Am. J. Public Health, 33:550-556.
- 2. American Public Health Association, Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, current edition, APHA Press, Washington, D.C.