Beef Extract
يعمل Beef Extract أساساً مصدراً للنيتروجين والفيتامينات والمعادن في التخمير، داعماً النمو والاستقلاب الميكروبي بكفاءة. وهو مكوّن لا غنى عنه في كثير من عمليات التخمير الصناعي وتخمير الأغذية والأوساط المخبرية.
- الفئة
- البيبتونات ومتحللات البروتين
- أحجام العبوات
- 500 g · 5 kg · 25 kg
- المادة الخام
- لحم
- الشهادات
- ISO 22000
تحديث البيانات：2026-11-06
نظرة عامة
يُصنَّع Beef Extract بالتحلل الإنزيمي المضبوط للأنسجة الحيوانية. ويحتوي على مزيج من الببتيدات والأحماض الأمينية الحرة وعوامل النمو الأخرى.
ببتون لحم البقر أم مستخلص لحم البقر
ببتون لحم البقر بروتين لحم متحلّل إنزيميًا، يتكون في الغالب من ببتيدات، وهو مصدر النيتروجين الرئيسي في الأوساط المغذية. مستخلص لحم البقر هو المستخلص الذائب في الماء من اللحم، ويحتوي طبيعيًا على فيتامينات ومعادن وجزيئات نيتروجينية صغيرة؛ ويُستخدم بكميات صغيرة أساسًا لتوفير عوامل النمو. وكثيرًا ما تستخدم الكائنات صعبة النمو والأوساط المغذية الاثنين معًا. وحيثما تُشترط مواد حلال أو خالية من المصدر البقري، فابحث في ببتونات الصويا أو الخميرة أو الببتونات النباتية بدلًا من ذلك.
مزايا المنتج
- مواد خام من الدرجة الغذائية، منتَج في منشأة حاصلة على شهادة ISO 22000
- متوفر في 500 g / 5 kg / 25 kg، من النطاق المخبري إلى الصناعي
- تتوفر شهادة التحليل وورقة المواصفات وصحيفة البيانات التقنية؛ والعينات عند الطلب
- مصنّع في تايوان مع إمداد موثوق
الدرجة الغذائية مقابل الدرجة المخبرية
يستخدم معظم موردي أوساط الزرع مواد خام من الدرجة المخبرية، تخضع لمعايير أدنى في بقايا المعادن الثقيلة وضبط التلوث الميكروبي وقابلية التتبع. وهذا كافٍ للبحث البحت، لكنه لا يكفي للتطبيقات ذات المتطلبات الأشد على المواد الخام. تصنّع STBIO بمواد خام من الدرجة الغذائية في جميع منتجاتها، في منشأة حاصلة على شهادة ISO 22000 لإدارة سلامة الغذاء.
- مختبرات الميكروبيولوجيا الغذائية التي تعمل وفق ISO 17025 أو متطلبات مكافئة
- مصنّعو التقنية الحيوية الذين يصدّرون منتجات مخمرة ويحتاجون إلى تتبع كامل للمواد الخام
- المؤسسات التي لديها متطلبات تدقيق ESG أو امتثال عبر سلسلة الإمداد
- الشركات التي تشتري منتجات حلال وغير حلال معاً وتحتاج إلى درجة مواد واحدة ثابتة
الأسئلة الشائعة
01لأي الكائنات الدقيقة يصلح؟
Yeast. راجع جدول الاستجابة الزرعية وورقة المواصفات.
02هل يمكن استخدامه في التطبيقات الغذائية؟
نعم. فهو مصنّع من مواد خام من الدرجة الغذائية في منشأة حاصلة على شهادة ISO 22000، ومناسب لزراعة البادئات للمنتجات المخمرة التي تُستهلك مباشرة.
03كيف أطلب عرض سعر للكميات الكبيرة، وهل يمكنكم تقديم شهادة تحليل؟
نعم. هذا المنتج متوفر في 500 g, 5 kg, 25 kg. أخبرنا بتطبيقك والكمية عند طلب عرض السعر؛ نرد خلال يوم عمل واحد ويمكننا تقديم شهادة التحليل وورقة المواصفات وصحيفة البيانات التقنية.