Endo Agar
يُعرف أيضاً باسم：Endo Agar Base · Endo Medium · Endo's Agar · Endo's Medium · Lactose Fuchsin Sulphite Agar · Fuchsin Sulfite Agar · Classical Endo Agar
لعزل الكائنات القولونية وغيرها من العصيات المعوية سالبة الغرام وتمييزها في المياه ومنتجات الألبان والأغذية.
- الفئة
- أوساط الزرع المجففة
- يُذاب لكل لتر
- 41.5 g
- أحجام العبوات
- 500 g · 5 kg · 25 kg
- الشهادات
- ISO 22000 · Halal
تحديث البيانات：2026-11-06
مقارنة العلامات التجارية：BD Difco Endo Agar · Oxoid Endo Agar Base · Merck Endo Agar مقارنة العلامات التجارية
نظرة عامة
Endo Agar هو وسط آجار (صلب)، وهو وسط انتقائي لفحص الأغذية والفحص السريري، يثبط الفلورا المنافسة ويجعل المستعمرات المستهدفة قابلة للتمييز. يميز الفوكسين القاعدي مخمّرات اللاكتوز؛ ويُستخدم لفحص القولونيات في المياه والأغذية. تصنّعه STBIO من مواد خام من الدرجة الغذائية في منشأة حاصلة على شهادة ISO 22000، مع شهادة تحليل لكل دفعة. هذه هي النسخة الحاصلة على شهادة الحلال.
المبدأ
يستند Endo Agar إلى الوسط الذي وصفه Endo لتمييز البكتيريا المعوية المخمرة للاكتوز من غير المخمرة.¹ يوفّر البيبتون النيتروجين والأحماض الأمينية والببتيدات، ويعمل اللاكتوز كربوهيدراتٍ قابلة للتخمير، وينظّم فوسفات هيدروجين ثنائي البوتاسيوم حموضة الوسط. ويثبّط كبريتيت الصوديوم والفوكسين القاعدي الكائنات موجبة الغرام. في الوسط المحضَّر يزيل كبريتيت الصوديوم لون الفوكسين القاعدي، فتكون الخلفية وردية باهتة. وتنتج الكائنات المخمرة للاكتوز الأسيتالدهيد الذي يتفاعل مع الكبريتيت ويحرّر الفوكسين، فتتحول المستعمرات إلى اللون الأحمر. وتُكوّن الكائنات القوية التخمير للاكتوز مثل Escherichia coli مستعمرات حمراء ذات بريق معدني أخضر مميز ناتج عن تبلور الفوكسين على سطح المستعمرة.² أما الكائنات غير المخمرة للاكتوز، ومنها Salmonella وShigella، فتُكوّن مستعمرات عديمة اللون إلى وردية باهتة.³
موقع الأوساط الانتقائية في مسار الفحص
يجري فحص الممرضات عادةً على ثلاث مراحل: وسط إثراء أولي مثل Buffered Peptone Water يُصلح الخلايا المصابة ويرفع أعدادها، ثم إثراء انتقائي يثبط الفلورا المنافسة، وأخيراً آجار انتقائي تفريقي يعزل المستعمرات المستهدفة. والعوامل الانتقائية عادةً أملاح الصفراء أو الأصباغ أو المضادات الحيوية؛ والعوامل التفريقية تجعل المستعمرات المستهدفة تكتسب لوناً أو شكلاً مميزاً. اختر التوليفة التي تحددها الطريقة التي تتبعها.
طريقة التحضير
Suspend 41.5 g of powder in 1 L of purified water. Heat with continuous stirring and bring to the boil for 1 minute. Sterilize by autoclaving at 121°C for 15 minutes. Cool to 45-50°C. Mix well and pour into sterile Petri plates, protecting the medium from light. Test the finished medium for performance using stable, standard control cultures.
الاستجابة الزرعية
| الكائن الاختباري | ATCC | النمو |
|---|---|---|
| Escherichia coli | 25922 | جيد إلى وفير |
| Klebsiella aerogenes | 13048 | جيد إلى وفير |
| Salmonella enterica ser. Typhimurium | 14028 | جيد إلى وفير |
| Shigella flexneri | 12022 | جيد |
| Enterococcus faecalis | 29212 | مثبَّط |
مزايا المنتج
- مواد خام من الدرجة الغذائية، منتَج في منشأة حاصلة على شهادة ISO 22000
- حاصل على شهادة الحلال، مناسب لأسواق ماليزيا وإندونيسيا والشرق الأوسط
- مصنّع وفق التركيبة القياسية، 41.5 g لكل لتر
- أداء متحقَّق منه مقابل السلالات المرجعية القياسية قبل الإفراج (Escherichia coli, Klebsiella aerogenes, Salmonella enterica ser. Typhimurium, Shigella flexneri, Enterococcus faecalis)
- متوفر في 500 g / 5 kg / 25 kg، من النطاق المخبري إلى الصناعي
- تتوفر شهادة التحليل وورقة المواصفات وصحيفة البيانات التقنية؛ والعينات عند الطلب
- مصنّع في تايوان مع إمداد موثوق
الدرجة الغذائية مقابل الدرجة المخبرية
يستخدم معظم موردي أوساط الزرع مواد خام من الدرجة المخبرية، تخضع لمعايير أدنى في بقايا المعادن الثقيلة وضبط التلوث الميكروبي وقابلية التتبع. وهذا كافٍ للبحث البحت، لكنه لا يكفي للتطبيقات ذات المتطلبات الأشد على المواد الخام. تصنّع STBIO بمواد خام من الدرجة الغذائية في جميع منتجاتها، في منشأة حاصلة على شهادة ISO 22000 لإدارة سلامة الغذاء.
- مختبرات الميكروبيولوجيا الغذائية التي تعمل وفق ISO 17025 أو متطلبات مكافئة
- مصنّعو التقنية الحيوية الذين يصدّرون منتجات مخمرة ويحتاجون إلى تتبع كامل للمواد الخام
- المؤسسات التي لديها متطلبات تدقيق ESG أو امتثال عبر سلسلة الإمداد
- الشركات التي تشتري منتجات حلال وغير حلال معاً وتحتاج إلى درجة مواد واحدة ثابتة
الأسئلة الشائعة
01هل يمكن تعقيم الأوساط الانتقائية بالأوتوكلاف؟
ليس دائماً. فبعض الأوساط المحتوية على أصباغ أو مثبطات انتقائية تفقد انتقائيتها إذا سُخّنت أكثر من اللازم، ويجب تسخينها فقط حتى الذوبان التام دون أوتوكلاف. اتبع تعليمات التحضير لهذا المنتج، وتواصل معنا إن لم تكن متأكداً.
02كم من المسحوق لكل لتر؟
استخدم 41.5 g لكل لتر من الماء منزوع الأيونات؛ ظروف التحضير والتعقيم مذكورة في ورقة المواصفات.
03لأي الكائنات الدقيقة يصلح؟
Coliforms, Gram-negative, O157 E. coli O157:H7, Salmonella, Shigella, Escherichia coli, Klebsiella aerogenes, Salmonella enterica ser. Typhimurium, Shigella flexneri, Enterococcus faecalis. راجع جدول الاستجابة الزرعية وورقة المواصفات.
04ما المنتجات المكافئة من العلامات التجارية الأخرى وما الطرق القياسية؟
المقارنة المرجعية: BD Difco Endo Agar, Oxoid Endo Agar Base, Merck Endo Agar. الطرق القياسية: . قد تختلف التركيبات قليلاً بين المصنّعين؛ راجع ورقة المواصفات.
05هل يمكن استخدامه في التطبيقات الغذائية؟
نعم. فهو مصنّع من مواد خام من الدرجة الغذائية في منشأة حاصلة على شهادة ISO 22000، ومناسب لزراعة البادئات للمنتجات المخمرة التي تُستهلك مباشرة.
06كيف يُحضَّر هذا المنتج؟
Suspend 41.5 g of powder in 1 L of purified water. Heat with continuous stirring and bring to the boil for 1 minute. Sterilize by autoclaving at 121°C for 15 minutes. Cool to 45-50°C. Mix well and pour into sterile Petri plates, protecting the medium from light. Test the finished medium for performance using stable, standard control cultures.
07هل توجد نسخة غير حلال؟
نعم. هذه هي النسخة الحاصلة على شهادة الحلال؛ وتتوفر أيضاً نسخة قياسية مكافئة.
08كيف أطلب عرض سعر للكميات الكبيرة، وهل يمكنكم تقديم شهادة تحليل؟
نعم. هذا المنتج متوفر في 500 g, 5 kg, 25 kg. أخبرنا بتطبيقك والكمية عند طلب عرض السعر؛ نرد خلال يوم عمل واحد ويمكننا تقديم شهادة التحليل وورقة المواصفات وصحيفة البيانات التقنية.
يُستخدم في هذه التطبيقات
المراجع
- 1. Endo S., 1904. Über ein Verfahren zum Nachweis der Typhusbacillen. Zentralbl. Bakteriol. Abt. I Orig., 35:109-110.
- 2. American Public Health Association, Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, current edition, APHA Press, Washington, D.C.
- 3. MacFaddin J. F., 1985. Media for Isolation-Cultivation-Identification-Maintenance of Medical Bacteria, Williams & Wilkins, Baltimore.