ภาพประกอบเท่านั้น ผลิตภัณฑ์จริงอาจแตกต่างWL Nutrient Agar
ชื่ออื่น：WLN
สำหรับการเพาะเลี้ยงและจำแนกยีสต์และจุลินทรีย์อื่นในการผลิตเบียร์ การผลิตไวน์ และกระบวนการหมักอื่น ๆ
- หมวดหมู่
- อาหารเลี้ยงเชื้อชนิดผง
- ละลายต่อลิตร
- 80.25 g
- ขนาดบรรจุ
- 500 g · 5 kg · 25 kg
อัปเดตข้อมูล：2026-11-06
ภาพรวม
WL Nutrient Agar เป็นอาหารเลี้ยงเชื้อแบบวุ้น (แข็ง) เป็นสูตรมาตรฐานสำหรับงานทั่วไปและการนับเชื้อ ใช้สำหรับการเพาะเลี้ยง การนับ และการเก็บรักษาแบคทีเรียที่ไม่ต้องการสารอาหารพิเศษ เป็นอาหารเลี้ยงเชื้อแข็งขั้นพื้นฐานที่สุดในห้องปฏิบัติการ STBIO ผลิตจากวัตถุดิบเกรดอาหารในโรงงานที่ได้รับการรับรอง ISO 22000 พร้อม COA ทุกรุ่น
หลักการ
WL Nutrient Agar พัฒนาโดย Green และ Gray ที่ Wallerstein Laboratories สำหรับการควบคุมทางจุลชีววิทยาในการผลิตเบียร์และกระบวนการหมักอื่น ๆ¹ สารสกัดยีสต์และผลิตภัณฑ์ย่อยเคซีนด้วยเอนไซม์จากตับอ่อนให้ไนโตรเจน กรดอะมิโน วิตามิน และปัจจัยการเจริญ และเดกซ์โทรสเป็นแหล่งคาร์บอนและพลังงาน เกลือแร่ให้ไอออนที่ยีสต์และจุลินทรีย์ในการหมักอื่น ๆ ต้องการ และโพแทสเซียมไดไฮโดรเจนฟอสเฟตเป็นบัฟเฟอร์ของอาหารเลี้ยงเชื้อ Bromocresol green ทำหน้าที่เป็นอินดิเคเตอร์ pH และถูกโคโลนีดูดซับในระดับต่างกัน จุลินทรีย์จึงมีสีเฉพาะ ตั้งแต่สีขาวและครีมไปจนถึงสีเขียวหลายระดับ พร้อมสัณฐานโคโลนีที่แตกต่างกัน ความแตกต่างเหล่านี้ช่วยแยกยีสต์ที่ใช้ในการผลิตออกจากยีสต์ป่าและจุลินทรีย์ปนเปื้อนอื่น อาหารเลี้ยงเชื้อนี้รองรับทั้งยีสต์และแบคทีเรีย สำหรับการนับจำนวนแบคทีเรียเมื่อมียีสต์ร่วมอยู่ด้วย ให้ใช้ WL Differential Agar ซึ่งมี cycloheximide²
การเลือกอาหารเลี้ยงเชื้ออเนกประสงค์หรือสำหรับการนับ
Plate Count Agar ใช้สำหรับการนับจำนวนจุลินทรีย์ที่มีชีวิตทั้งหมดในอาหาร น้ำ และตัวอย่างสิ่งแวดล้อม Nutrient Broth และอาหารเลี้ยงเชื้อ Tryptic Soy เป็นตัวเลือกอเนกประสงค์สำหรับแบคทีเรียที่ไม่ต้องการสารอาหารพิเศษ โดยชนิดหลังมีสารอาหารสูงกว่าและยังใช้สำหรับการทดสอบความปราศจากเชื้อและการเฝ้าระวังสิ่งแวดล้อม Brain Heart Infusion มีสารอาหารสูงที่สุดในสามชนิด และเหมาะกับจุลินทรีย์ที่ต้องการสารอาหารพิเศษ เช่น สเตรปโตค็อกไค ใช้รูปแบบวุ้นสำหรับการนับ และอาหารเหลวสำหรับการเพิ่มจำนวน
วิธีเตรียม
Suspend 80.252 g of powder in 1 L of purified water. Heat with continuous stirring and bring to the boil for 1 minute. Sterilize by autoclaving at 121°C for 15 minutes. Avoid overheating. Cool to 45-50°C. Mix well and pour into sterile Petri plates. Test the finished medium for performance using stable, standard control cultures.
ผลการเพาะเลี้ยง
| เชื้อทดสอบ | ATCC | การเจริญ |
|---|---|---|
| Saccharomyces cerevisiae | 9763 | ดีถึงดีมาก |
| Saccharomyces pastorianus | 9080 | ดีถึงดีมาก |
| Lactiplantibacillus plantarum | 8014 | ดี |
จุดเด่นของผลิตภัณฑ์
- ผลิตตามสูตรมาตรฐาน 80.25 g ต่อลิตร
- ทวนสอบประสิทธิภาพกับสายพันธุ์ควบคุมมาตรฐานก่อนปล่อยรุ่น (Saccharomyces cerevisiae, Saccharomyces pastorianus, Lactiplantibacillus plantarum)
- มีขนาดบรรจุ 500 g / 5 kg / 25 kg ตั้งแต่ระดับห้องปฏิบัติการจนถึงระดับอุตสาหกรรม
- มี COA เอกสารสเปค และเอกสารข้อมูลทางเทคนิค ขอตัวอย่างได้
- ผลิตในไต้หวัน การจัดหาเชื่อถือได้
คำถามที่พบบ่อย
01ควรใช้อาหารเลี้ยงเชื้อใดสำหรับการนับจำนวนจุลินทรีย์ที่มีชีวิตทั้งหมด?
การนับจำนวนจุลินทรีย์ที่มีชีวิตทั้งหมดในอาหารและน้ำโดยปกติใช้ Plate Count Agar ด้วยวิธีเทเพลตที่ 30 °C ให้ปฏิบัติตามสภาวะการบ่มที่วิธีที่คุณใช้กำหนด
02ใช้ผงกี่กรัมต่อลิตร?
ใช้ 80.25 g ต่อน้ำปราศจากไอออน 1 ลิตร สภาวะการเตรียมและการฆ่าเชื้อระบุไว้ในเอกสารสเปค
03เหมาะกับจุลินทรีย์ชนิดใด?
Yeast, Lactic acid bacteria, S. cerevisiae, Lactobacillus, Saccharomyces cerevisiae, Saccharomyces pastorianus, Lactiplantibacillus plantarum ดูตารางผลการเพาะเลี้ยงและเอกสารสเปค
04ผลิตภัณฑ์นี้เตรียมอย่างไร?
Suspend 80.252 g of powder in 1 L of purified water. Heat with continuous stirring and bring to the boil for 1 minute. Sterilize by autoclaving at 121°C for 15 minutes. Avoid overheating. Cool to 45-50°C. Mix well and pour into sterile Petri plates. Test the finished medium for performance using stable, standard control cultures.
05ขอใบเสนอราคาสำหรับปริมาณมากได้อย่างไร และมี COA ให้หรือไม่?
มี ผลิตภัณฑ์นี้มีขนาดบรรจุ 500 g, 5 kg, 25 kg แจ้งการใช้งานและปริมาณเมื่อขอใบเสนอราคา เราตอบกลับภายในหนึ่งวันทำการ และจัดส่ง COA เอกสารสเปค และเอกสารข้อมูลทางเทคนิคได้
การอ้างอิงทางวิชาการ
ผลิตภัณฑ์ในกลุ่มนี้ได้รับการอ้างอิงเป็นแหล่งอาหารเลี้ยงเชื้อในงานวิจัยที่ผ่านการประเมินโดยคณะผู้วิจัยของ National Taiwan University:
Chan et al. (2024). Single-strain probiotics enhance growth, anti-pathogen immunity, and resistance to Nocardia seriolae in grey mullet (Mugil cephalus) via gut microbiota modulation. Animal Microbiome, 6, 67. Springer Nature.
แหล่งอาหารเลี้ยงเชื้อที่ระบุ: Tryptone Soy Broth, MRS medium, LB broth, beef extract, peptone, yeast extract, agar (STBIO, New Taipei, Taiwan)
อ่านบทความฉบับเต็มเอกสารอ้างอิง
- 1. Green S. R. and Gray P. P., 1950. A differential procedure applicable to bacteriological investigation in brewing. Wallerstein Lab. Commun., 13:357-366.
- 2. American Society of Brewing Chemists, Methods of Analysis, Microbiological Control, ASBC, St. Paul, MN.