Tryptic Soy Agar H
ชื่ออื่น：TSA · Tryptic Soy Agar (Halal) · Soybean-Casein Digest Agar · Casein Soya Bean Digest Agar · SCDA
สำหรับการแยกและการเพาะเลี้ยงจุลินทรีย์ทั้งที่เพาะเลี้ยงไม่ยากและที่เพาะเลี้ยงยาก รวมถึงการใช้ในการทดสอบขีดจำกัดจุลินทรีย์และการเฝ้าระวังสิ่งแวดล้อม
- หมวดหมู่
- อาหารเลี้ยงเชื้อชนิดผง
- ละลายต่อลิตร
- 40 g
- ขนาดบรรจุ
- 500 g · 5 kg · 25 kg
- การรับรอง
- ISO 22000 · Halal
อัปเดตข้อมูล：2026-11-06
ตารางเทียบยี่ห้อ：BD Difco Tryptic Soy Agar (BBL Trypticase Soy Agar) · Oxoid Tryptone Soya Agar (TSA) · Merck CASO Agar（USP <61> / <62>、EP 2.6.12、ISO 14698 (environmental monitoring)） ตารางเทียบยี่ห้อ
ภาพรวม
Tryptic Soy Agar H เป็นรุ่นที่ได้รับการรับรองฮาลาลของ TSA มีสารอาหารสูงและไม่มีสารยับยั้ง สำหรับจานเฝ้าระวังสิ่งแวดล้อมในโรงงานเภสัชกรรมและอาหาร และสำหรับการแยกเชื้อ การนับ และการเก็บรักษาแบคทีเรียทั่วไป ผลิตจากวัตถุดิบเกรดอาหาร พร้อมเอกสารฮาลาลสำหรับลูกค้าที่ต้องการ
หลักการ
Tryptic Soy Agar H ซึ่งเภสัชตำรับเรียกว่า Soybean-Casein Digest Agar เป็นอาหารเลี้ยงเชื้ออเนกประสงค์ที่รองรับการเจริญของแบคทีเรียและเชื้อราหลากหลายชนิดที่ใช้ออกซิเจนและที่ไม่ต้องการออกซิเจนแบบเลือกได้¹ ผลิตภัณฑ์ย่อยเคซีนด้วยเอนไซม์จากตับอ่อนและผลิตภัณฑ์ย่อยกากถั่วเหลืองด้วยปาเปนให้ไนโตรเจน กรดอะมิโน และเปปไทด์ โดยถั่วเหลืองไดเจสต์ให้คาร์โบไฮเดรตตามธรรมชาติ โซเดียมคลอไรด์รักษาสมดุลออสโมติก และวุ้นเป็นสารทำให้แข็งตัว การไม่มีสารคัดเลือกและน้ำตาลที่หมักได้ทำให้อาหารเลี้ยงเชื้อนี้เหมาะกับการนับจำนวนจุลินทรีย์ที่ใช้ออกซิเจนทั้งหมดในผลิตภัณฑ์ที่ไม่ปราศจากเชื้อ และการเฝ้าระวังสิ่งแวดล้อมด้วยเพลตแบบ settle, contact และเพลตเก็บตัวอย่างอากาศ เมื่อเสริมด้วยเลือดแกะที่ตัดไฟบรินออกแล้ว 5% จะใช้เป็นฐานสำหรับการเพาะเลี้ยงจุลินทรีย์ที่เพาะเลี้ยงยากและการสังเกตปฏิกิริยาการสลายเม็ดเลือดแดง² สูตรนี้เตรียมจากวัตถุดิบที่มีแหล่งที่มาสอดคล้องกับข้อกำหนดฮาลาล โดยองค์ประกอบไม่เปลี่ยนแปลงจากสูตรในเภสัชตำรับ
การเลือกอาหารเลี้ยงเชื้ออเนกประสงค์หรือสำหรับการนับ
Plate Count Agar ใช้สำหรับการนับจำนวนจุลินทรีย์ที่มีชีวิตทั้งหมดในอาหาร น้ำ และตัวอย่างสิ่งแวดล้อม Nutrient Broth และอาหารเลี้ยงเชื้อ Tryptic Soy เป็นตัวเลือกอเนกประสงค์สำหรับแบคทีเรียที่ไม่ต้องการสารอาหารพิเศษ โดยชนิดหลังมีสารอาหารสูงกว่าและยังใช้สำหรับการทดสอบความปราศจากเชื้อและการเฝ้าระวังสิ่งแวดล้อม Brain Heart Infusion มีสารอาหารสูงที่สุดในสามชนิด และเหมาะกับจุลินทรีย์ที่ต้องการสารอาหารพิเศษ เช่น สเตรปโตค็อกไค ใช้รูปแบบวุ้นสำหรับการนับ และอาหารเหลวสำหรับการเพิ่มจำนวน
วิธีเตรียม
ผสมผง 40 g ในน้ำบริสุทธิ์ 1 L ให้ความร้อนพร้อมคนตลอดเวลา และต้มให้เดือด 1 นาที ฆ่าเชื้อด้วยหม้อนึ่งความดันไอ (autoclave) ที่ 121 °C เป็นเวลา 15 นาที ทำให้เย็นลงถึง 45-50 °C ผสมให้เข้ากันแล้วเทลงจานเพาะเชื้อปราศจากเชื้อ ทดสอบประสิทธิภาพของอาหารเลี้ยงเชื้อที่เตรียมเสร็จด้วยเชื้อควบคุมมาตรฐานที่คงตัว
ผลการเพาะเลี้ยง
| เชื้อทดสอบ | ATCC | การเจริญ |
|---|---|---|
| Staphylococcus aureus | 6538 | ดีถึงดีมาก |
| Pseudomonas aeruginosa | 9027 | ดีถึงดีมาก |
| Bacillus subtilis | 6633 | ดีถึงดีมาก |
| Candida albicans | 10231 | ดีถึงดีมาก |
| Aspergillus brasiliensis | 16404 | ดีถึงดีมาก |
จุดเด่นของผลิตภัณฑ์
- วัตถุดิบเกรดอาหาร ผลิตในโรงงานที่ได้รับการรับรอง ISO 22000
- ได้รับการรับรองฮาลาล เหมาะกับตลาดมาเลเซีย อินโดนีเซีย และตะวันออกกลาง
- ผลิตตามสูตรมาตรฐาน 40 g ต่อลิตร
- ทวนสอบประสิทธิภาพกับสายพันธุ์ควบคุมมาตรฐานก่อนปล่อยรุ่น (Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, Bacillus subtilis, Candida albicans, Aspergillus brasiliensis)
- มีขนาดบรรจุ 500 g / 5 kg / 25 kg ตั้งแต่ระดับห้องปฏิบัติการจนถึงระดับอุตสาหกรรม
- มี COA เอกสารสเปค และเอกสารข้อมูลทางเทคนิค ขอตัวอย่างได้
- ผลิตในไต้หวัน การจัดหาเชื่อถือได้
เกรดอาหารเทียบกับเกรดห้องปฏิบัติการ
ผู้จัดหาอาหารเลี้ยงเชื้อส่วนใหญ่ใช้วัตถุดิบเกรดห้องปฏิบัติการ ซึ่งมีมาตรฐานต่ำกว่าด้านสารตกค้างโลหะหนัก การควบคุมการปนเปื้อนจุลินทรีย์ และการตรวจสอบย้อนกลับ ซึ่งเพียงพอสำหรับงานวิจัยล้วน แต่ไม่เพียงพอสำหรับงานที่มีข้อกำหนดด้านวัตถุดิบเข้มงวดกว่า STBIO ใช้วัตถุดิบเกรดอาหารตลอดการผลิต ในโรงงานที่ได้รับการรับรองระบบการจัดการความปลอดภัยอาหาร ISO 22000
- ห้องปฏิบัติการจุลชีววิทยาอาหารที่ปฏิบัติตาม ISO 17025 หรือข้อกำหนดเทียบเท่า
- ผู้ผลิตด้านเทคโนโลยีชีวภาพที่ส่งออกผลิตภัณฑ์หมักและต้องการการตรวจสอบย้อนกลับวัตถุดิบอย่างครบถ้วน
- องค์กรที่มีข้อกำหนดการตรวจประเมินด้าน ESG หรือการปฏิบัติตามกฎระเบียบตลอดห่วงโซ่อุปทาน
- บริษัทที่จัดหาทั้งผลิตภัณฑ์ฮาลาลและไม่ใช่ฮาลาล และต้องการวัตถุดิบเกรดเดียวที่สม่ำเสมอ
วิธีมาตรฐาน ISO
ผลิตภัณฑ์นี้ตรงกับอาหารเลี้ยงเชื้อที่ระบุในมาตรฐานสากล ISO ด้านจุลชีววิทยาห่วงโซ่อาหาร ซึ่งห้องปฏิบัติการในไทย (มอก. / ISO และ BAM ที่ อย. ยอมรับ) ใช้ในการตรวจวิเคราะห์อาหาร
- ISO 11290-1 Listeria monocytogenesISO 11290-1ยืนยัน / ชีวเคมีชื่อที่ระบุในวิธี：TSAYE
- ISO 22964 CronobacterISO 22964ยืนยัน / ชีวเคมีชื่อที่ระบุในวิธี：TSA
มาตรฐาน ISO กำหนดวิธีและสูตร ไม่ได้รับรองยี่ห้ออาหารเลี้ยงเชื้อ ให้เติมสารเสริมตามที่มาตรฐานกำหนด และทวนสอบประสิทธิภาพตาม ISO 11133
คำถามที่พบบ่อย
01อาหารเลี้ยงเชื้อนี้เป็นไปตามวิธี ISO หรือไม่
ISO กำหนดวิธีและสูตร ไม่ใช่ยี่ห้อ ผลิตภัณฑ์นี้ตรงกับอาหารเลี้ยงเชื้อที่ระบุใน: ISO 11290-1 Listeria monocytogenes（ISO 11290-1）: ยืนยัน / ชีวเคมี; ISO 22964 Cronobacter（ISO 22964）: ยืนยัน / ชีวเคมี ผลิตตามสูตรมาตรฐานและมีใบรับรองผลวิเคราะห์ (COA) ทุกรุ่น รุ่นที่ได้รับการรับรองฮาลาลมีรหัส H
02ควรใช้อาหารเลี้ยงเชื้อใดสำหรับการนับจำนวนจุลินทรีย์ที่มีชีวิตทั้งหมด?
การนับจำนวนจุลินทรีย์ที่มีชีวิตทั้งหมดในอาหารและน้ำโดยปกติใช้ Plate Count Agar ด้วยวิธีเทเพลตที่ 30 °C ให้ปฏิบัติตามสภาวะการบ่มที่วิธีที่คุณใช้กำหนด
03ใช้ผงกี่กรัมต่อลิตร?
ใช้ 40 g ต่อน้ำปราศจากไอออน 1 ลิตร สภาวะการเตรียมและการฆ่าเชื้อระบุไว้ในเอกสารสเปค
04เหมาะกับจุลินทรีย์ชนิดใด?
Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, Bacillus subtilis, Candida albicans, Aspergillus brasiliensis ดูตารางผลการเพาะเลี้ยงและเอกสารสเปค
05ผลิตภัณฑ์ยี่ห้ออื่นที่เทียบเท่าและวิธีมาตรฐานมีอะไรบ้าง?
ตารางเทียบยี่ห้อ: BD Difco Tryptic Soy Agar (BBL Trypticase Soy Agar), Oxoid Tryptone Soya Agar (TSA), Merck CASO Agar วิธีมาตรฐาน: USP <61> / <62>, EP 2.6.12, ISO 14698 (environmental monitoring) สูตรอาจแตกต่างเล็กน้อยระหว่างผู้ผลิต โปรดดูเอกสารสเปค
06ใช้กับงานเกรดอาหารได้หรือไม่?
ได้ ผลิตจากวัตถุดิบเกรดอาหารในโรงงานที่ได้รับการรับรอง ISO 22000 และเหมาะกับการเพาะเลี้ยงหัวเชื้อสำหรับผลิตภัณฑ์หมักที่บริโภคโดยตรง
07ผลิตภัณฑ์นี้เตรียมอย่างไร?
ผสมผง 40 g ในน้ำบริสุทธิ์ 1 L ให้ความร้อนพร้อมคนตลอดเวลา และต้มให้เดือด 1 นาที ฆ่าเชื้อด้วยหม้อนึ่งความดันไอ (autoclave) ที่ 121 °C เป็นเวลา 15 นาที ทำให้เย็นลงถึง 45-50 °C ผสมให้เข้ากันแล้วเทลงจานเพาะเชื้อปราศจากเชื้อ ทดสอบประสิทธิภาพของอาหารเลี้ยงเชื้อที่เตรียมเสร็จด้วยเชื้อควบคุมมาตรฐานที่คงตัว
08มีรุ่นที่ไม่ใช่ฮาลาลหรือไม่?
มี นี่คือรุ่นที่ได้รับการรับรองฮาลาล และมีรุ่นมาตรฐานที่เทียบเท่าให้เลือกด้วย
09ขอใบเสนอราคาสำหรับปริมาณมากได้อย่างไร และมี COA ให้หรือไม่?
มี ผลิตภัณฑ์นี้มีขนาดบรรจุ 500 g, 5 kg, 25 kg แจ้งการใช้งานและปริมาณเมื่อขอใบเสนอราคา เราตอบกลับภายในหนึ่งวันทำการ และจัดส่ง COA เอกสารสเปค และเอกสารข้อมูลทางเทคนิคได้
การอ้างอิงทางวิชาการ
ผลิตภัณฑ์ในกลุ่มนี้ได้รับการอ้างอิงเป็นแหล่งอาหารเลี้ยงเชื้อในงานวิจัยที่ผ่านการประเมินโดยคณะผู้วิจัยของ National Taiwan University:
Chan et al. (2024). Single-strain probiotics enhance growth, anti-pathogen immunity, and resistance to Nocardia seriolae in grey mullet (Mugil cephalus) via gut microbiota modulation. Animal Microbiome, 6, 67. Springer Nature.
แหล่งอาหารเลี้ยงเชื้อที่ระบุ: Tryptone Soy Broth, MRS medium, LB broth, beef extract, peptone, yeast extract, agar (STBIO, New Taipei, Taiwan)
อ่านบทความฉบับเต็มใช้ในการประยุกต์ใช้เหล่านี้
- การทดสอบความปราศจากเชื้ออาหารเลี้ยงเชื้อ Thioglycollate และ Tryptic Soy สำหรับการทดสอบความปราศจากเชื้อตามเภสัชตำรับ
- การเฝ้าระวังห้องสะอาดและสภาพแวดล้อมการผลิตอาหารเลี้ยงเชื้อสำหรับจานตั้งรับเชื้อ จานสัมผัส และการเก็บตัวอย่างจากพื้นผิว
- การเฝ้าระวังจุลินทรีย์ในห้องสะอาดและน้ำบริสุทธิ์พิเศษ: จานตั้งรับเชื้อ พื้นผิว และระบบน้ำอาหารเลี้ยงเชื้อมาตรฐานสำหรับการเฝ้าระวังตาม ISO 14698, USP <1231> และ USP <61>
ถูกใช้ในงานวิจัยและสิทธิบัตรที่เผยแพร่
- Spatial microbiome and synthetic community analyses reveal Trinickia sclerotiorum sp. nov. promotes sclerotia mortality of Sclerotinia sclerotiorumThe ISME Journal 2026 · National Taiwan UniversityPotato Dextrose Agar used to culture Sclerotinia sclerotiorum and induce sclerotia; Tryptic Soy Agar used to isolate soil bacteria.
- Colonization compatibility with Bacillus altitudinis confers soybean seed rot resistanceThe ISME Journal 2024 · National Taiwan UniversityTryptic Soy Agar plates used to isolate seed-associated bacteria and confirm their elimination after antibiotic treatment.
- งานวิจัยที่ตีพิมพ์
เอกสารอ้างอิง
- 1. United States Pharmacopeia, current edition. Chapter <61> Microbiological Examination of Nonsterile Products: Microbial Enumeration Tests, USP-NF, Rockville, MD.
- 2. MacFaddin J. F., 1985. Media for Isolation-Cultivation-Identification-Maintenance of Medical Bacteria, Williams & Wilkins, Baltimore.