EC Broth
ชื่ออื่น：EC · EC Medium · E. coli Broth · Escherichia coli Broth
สำหรับการตรวจหาฟีคัลโคลิฟอร์มและ Escherichia coli ในน้ำ อาหาร และหอย ด้วยเทคนิคการหมักแบบหลายหลอดที่อุณหภูมิสูง
- หมวดหมู่
- อาหารเลี้ยงเชื้อชนิดผง
- ละลายต่อลิตร
- 37 g
- ขนาดบรรจุ
- 500 g · 5 kg · 25 kg
- การรับรอง
- Halal
อัปเดตข้อมูล：2026-11-06
ตารางเทียบยี่ห้อ：BD Difco EC Medium · Oxoid EC Broth · Merck EC Broth（ISO 7251、FDA BAM） ตารางเทียบยี่ห้อ
ภาพรวม
EC Broth เป็นอาหารเลี้ยงเชื้อเหลวมาตรฐานสำหรับการยืนยันโคลิฟอร์มและ E. coli เกลือน้ำดียับยั้งจุลินทรีย์แกรมบวก และแลคโตสทำให้โคลิฟอร์มสร้างแก๊ส การบ่มที่ 35 °C ใช้ตรวจโคลิฟอร์ม ส่วนที่ 44.5 °C ใช้ตรวจโคลิฟอร์มทนร้อน (ฟีคัลโคลิฟอร์ม) และ E. coli จึงเป็นขั้นตอนยืนยันตามปกติในวิธี MPN สำหรับอาหารและน้ำ เมื่อเติม MUG จะยืนยัน E. coli ได้อย่างรวดเร็วด้วยการเรืองแสง
หลักการ
EC Broth พัฒนาโดย Hajna และ Perry สำหรับการจำแนกฟีคัลโคลิฟอร์มออกจากโคลิฟอร์มที่ไม่ได้มาจากอุจจาระ¹ ทริปโทสให้ไนโตรเจน กรดอะมิโน และปัจจัยการเจริญ และแลคโทสเป็นคาร์โบไฮเดรตที่หมักได้ เกลือน้ำดียับยั้งแบคทีเรียแกรมบวก รวมถึงเชื้อที่สร้างสปอร์ ขณะที่บัฟเฟอร์ฟอสเฟตรักษา pH และโซเดียมคลอไรด์รักษาสมดุลออสโมติก หลอดที่ใส่เชื้อจากหลอดที่ให้ผลบวกเบื้องต้นจะบ่มที่ 44.5 °C ซึ่งเป็นอุณหภูมิที่โคลิฟอร์มที่ทนความร้อน (ฟีคัลโคลิฟอร์ม) ซึ่งส่วนใหญ่คือ Escherichia coli หมักแลคโทสและสร้างแก๊ส ขณะที่โคลิฟอร์มส่วนใหญ่ที่ไม่ได้มาจากอุจจาระไม่สร้าง การสร้างแก๊สในหลอดดักแก๊ส (Durham tube) ถือเป็นผลบวก และคำนวณความหนาแน่นของฟีคัลโคลิฟอร์มโดยใช้ตาราง most probable number²
อาหารเลี้ยงเชื้อแบบเลือกอยู่ในขั้นตอนการตรวจอย่างไร
การตรวจเชื้อก่อโรคโดยปกติมีสามขั้นตอน อาหารเลี้ยงเชื้อเพิ่มจำนวนขั้นต้น เช่น Buffered Peptone Water ช่วยซ่อมแซมเซลล์ที่บาดเจ็บและเพิ่มจำนวน จากนั้นการเพิ่มจำนวนแบบเลือกจะยับยั้งจุลินทรีย์คู่แข่ง และสุดท้ายวุ้นแบบเลือกและแยกความแตกต่างจะแยกโคโลนีเป้าหมาย สารคัดเลือกโดยทั่วไปได้แก่ เกลือน้ำดี สีย้อม หรือยาปฏิชีวนะ ส่วนสารแยกความแตกต่างทำให้โคโลนีเป้าหมายแสดงสีหรือสัณฐานเฉพาะ ให้เลือกชุดที่วิธีที่คุณปฏิบัติกำหนด
วิธีเตรียม
Suspend 37 g of powder in 1 L of purified water. Heat with continuous stirring and bring to the boil for 1 minute. Dispense into tubes containing inverted Durham tubes. Sterilize by autoclaving at 121°C for 15 minutes. Test the finished medium for performance using stable, standard control cultures.
ผลการเพาะเลี้ยง
| เชื้อทดสอบ | ATCC | การเจริญ |
|---|---|---|
| Escherichia coli | 25922 | ดีถึงดีมาก |
| Klebsiella aerogenes | 13048 | น้อยถึงไม่เจริญ |
| Enterococcus faecalis | 29212 | ถูกยับยั้ง |
จุดเด่นของผลิตภัณฑ์
- ได้รับการรับรองฮาลาล เหมาะกับตลาดมาเลเซีย อินโดนีเซีย และตะวันออกกลาง
- ผลิตตามสูตรมาตรฐาน 37 g ต่อลิตร
- ทวนสอบประสิทธิภาพกับสายพันธุ์ควบคุมมาตรฐานก่อนปล่อยรุ่น (Escherichia coli, Klebsiella aerogenes, Enterococcus faecalis)
- มีขนาดบรรจุ 500 g / 5 kg / 25 kg ตั้งแต่ระดับห้องปฏิบัติการจนถึงระดับอุตสาหกรรม
- มี COA เอกสารสเปค และเอกสารข้อมูลทางเทคนิค ขอตัวอย่างได้
- ผลิตในไต้หวัน การจัดหาเชื่อถือได้
วิธีมาตรฐาน ISO
ผลิตภัณฑ์นี้ตรงกับอาหารเลี้ยงเชื้อที่ระบุในมาตรฐานสากล ISO ด้านจุลชีววิทยาห่วงโซ่อาหาร ซึ่งห้องปฏิบัติการในไทย (มอก. / ISO และ BAM ที่ อย. ยอมรับ) ใช้ในการตรวจวิเคราะห์อาหาร
- ISO 7251 Presumptive Escherichia coli (MPN)ISO 7251ยืนยัน / ชีวเคมีชื่อที่ระบุในวิธี：EC broth (44 °C)
มาตรฐาน ISO กำหนดวิธีและสูตร ไม่ได้รับรองยี่ห้ออาหารเลี้ยงเชื้อ ให้เติมสารเสริมตามที่มาตรฐานกำหนด และทวนสอบประสิทธิภาพตาม ISO 11133
คำถามที่พบบ่อย
01อาหารเลี้ยงเชื้อนี้เป็นไปตามวิธี ISO หรือไม่
ISO กำหนดวิธีและสูตร ไม่ใช่ยี่ห้อ ผลิตภัณฑ์นี้ตรงกับอาหารเลี้ยงเชื้อที่ระบุใน: ISO 7251 Presumptive Escherichia coli (MPN)（ISO 7251）: ยืนยัน / ชีวเคมี ผลิตตามสูตรมาตรฐานและมีใบรับรองผลวิเคราะห์ (COA) ทุกรุ่น รุ่นที่ได้รับการรับรองฮาลาลมีรหัส H
02อาหารเลี้ยงเชื้อแบบเลือกนึ่งฆ่าเชื้อด้วยหม้อนึ่งความดันได้หรือไม่?
ไม่เสมอไป อาหารเลี้ยงเชื้อบางชนิดที่มีสีย้อมหรือสารยับยั้งแบบเลือกจะสูญเสียความสามารถในการคัดเลือกหากได้รับความร้อนมากเกินไป และควรให้ความร้อนเพียงจนละลายหมดโดยไม่นึ่งฆ่าเชื้อด้วยหม้อนึ่งความดัน ให้ปฏิบัติตามวิธีเตรียมของผลิตภัณฑ์นี้ และติดต่อเราหากไม่แน่ใจ
03ใช้ผงกี่กรัมต่อลิตร?
ใช้ 37 g ต่อน้ำปราศจากไอออน 1 ลิตร สภาวะการเตรียมและการฆ่าเชื้อระบุไว้ในเอกสารสเปค
04เหมาะกับจุลินทรีย์ชนิดใด?
Coliforms, Gram-negative, E. coli, Escherichia coli, Klebsiella aerogenes, Enterococcus faecalis ดูตารางผลการเพาะเลี้ยงและเอกสารสเปค
05ผลิตภัณฑ์ยี่ห้ออื่นที่เทียบเท่าและวิธีมาตรฐานมีอะไรบ้าง?
ตารางเทียบยี่ห้อ: BD Difco EC Medium, Oxoid EC Broth, Merck EC Broth วิธีมาตรฐาน: ISO 7251, FDA BAM สูตรอาจแตกต่างเล็กน้อยระหว่างผู้ผลิต โปรดดูเอกสารสเปค
06ผลิตภัณฑ์นี้เตรียมอย่างไร?
Suspend 37 g of powder in 1 L of purified water. Heat with continuous stirring and bring to the boil for 1 minute. Dispense into tubes containing inverted Durham tubes. Sterilize by autoclaving at 121°C for 15 minutes. Test the finished medium for performance using stable, standard control cultures.
07มีรุ่นที่ไม่ใช่ฮาลาลหรือไม่?
มี นี่คือรุ่นที่ได้รับการรับรองฮาลาล และมีรุ่นมาตรฐานที่เทียบเท่าให้เลือกด้วย
08ขอใบเสนอราคาสำหรับปริมาณมากได้อย่างไร และมี COA ให้หรือไม่?
มี ผลิตภัณฑ์นี้มีขนาดบรรจุ 500 g, 5 kg, 25 kg แจ้งการใช้งานและปริมาณเมื่อขอใบเสนอราคา เราตอบกลับภายในหนึ่งวันทำการ และจัดส่ง COA เอกสารสเปค และเอกสารข้อมูลทางเทคนิคได้
ใช้ในการประยุกต์ใช้เหล่านี้
เอกสารอ้างอิง
- 1. Hajna A. A. and Perry C. A., 1943. Comparative study of presumptive and confirmative media for bacteria of the coliform group and for fecal streptococci. Am. J. Public Health, 33:550-556.
- 2. American Public Health Association, Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, current edition, APHA Press, Washington, D.C.