Beef Extract
Beef Extract berfungsi terutamanya sebagai sumber nitrogen, vitamin dan mineral dalam fermentasi, menyokong pertumbuhan dan metabolisme mikrob yang cekap. Ia ialah komponen penting dalam banyak fermentasi industri, fermentasi makanan dan media makmal.
- Kategori
- Pepton & Hidrolisat Protein
- Saiz pek
- 500 g · 5 kg · 25 kg
- Bahan mentah
- Daging
- Pensijilan
- ISO 22000
Data dikemas kini：2026-11-06
Gambaran keseluruhan
Beef Extract dikilangkan melalui hidrolisis enzim tisu haiwan secara terkawal. Ia mengandungi campuran peptida, asid amino bebas dan faktor pertumbuhan lain.
Pepton daging lembu atau ekstrak daging lembu
Pepton daging lembu ialah protein daging yang dihidrolisis secara enzim, kebanyakannya peptida, dan sumber nitrogen utama dalam media nutrien. Ekstrak daging lembu ialah ekstrak daging yang larut air, secara semula jadi mengandungi vitamin, mineral dan molekul bernitrogen kecil; ia digunakan dalam jumlah kecil terutamanya untuk faktor pertumbuhan. Mikroorganisma fastidious dan media nutrien sering menggunakan kedua-duanya. Jika bahan halal atau bebas lembu diperlukan, pertimbangkan pepton soya, yis atau tumbuhan.
Kelebihan produk
- Bahan mentah gred makanan, dihasilkan di kemudahan bersijil ISO 22000
- Tersedia dalam 500 g / 5 kg / 25 kg, daripada skala makmal hingga industri
- COA, helaian spesifikasi dan helaian data teknikal tersedia; sampel atas permintaan
- Dikilangkan di Taiwan dengan bekalan yang boleh dipercayai
Gred makanan berbanding gred makmal
Kebanyakan pembekal media kultur menggunakan bahan mentah gred makmal, yang tertakluk kepada standard yang lebih rendah bagi sisa logam berat, kawalan pencemaran mikrob dan kebolehkesanan. Itu memadai untuk penyelidikan tulen tetapi tidak untuk aplikasi yang mempunyai keperluan bahan mentah yang lebih ketat. STBIO mengilang dengan bahan mentah gred makanan sepenuhnya, di kemudahan yang bersijil pengurusan keselamatan makanan ISO 22000.
- Makmal mikrobiologi makanan yang mematuhi ISO 17025 atau keperluan setara
- Pengilang bioteknologi yang mengeksport produk fermentasi dan memerlukan kebolehkesanan bahan mentah sepenuhnya
- Organisasi yang mempunyai keperluan audit ESG atau pematuhan di sepanjang rantaian bekalan
- Syarikat yang mendapatkan produk Halal dan bukan Halal yang memerlukan satu gred bahan yang konsisten
Soalan lazim
01Organisma manakah yang sesuai?
Yeast. Lihat jadual tindak balas kultur dan helaian spesifikasi.
02Bolehkah ia digunakan untuk aplikasi gred makanan?
Ya. Ia diperbuat daripada bahan mentah gred makanan di kemudahan bersijil ISO 22000 dan sesuai untuk mengkultur pemula bagi produk tertapai yang dimakan terus.
03Bagaimana saya meminta sebut harga pukal, dan bolehkah anda menyediakan COA?
Ya. Produk ini tersedia dalam 500 g, 5 kg, 25 kg. Beritahu kami aplikasi dan isi padu anda semasa meminta sebut harga; kami membalas dalam satu hari bekerja dan boleh membekalkan COA, helaian spesifikasi dan helaian data teknikal.