Agar Agar
Digunakan sebagai agen pemejal dalam media kultur mikrobiologi, lazimnya pada 12-20 g/L, dan dalam media kultur tisu tumbuhan. Kekuatan gelnya yang tinggi, kejernihan dan tahap bahan perencat yang rendah menyokong pembentukan koloni yang konsisten serta pemerhatian pertumbuhan dan tindak balas yang jelas.
- Kategori
- Bahan Lain
- pH (25 °C)
- 5.5 – 7.5
- Saiz pek
- 500 g · 5 kg · 25 kg
- Pensijilan
- ISO 22000 · Halal
Data dikemas kini：2026-11-06
Gambaran keseluruhan
Serbuk halus berwarna putih pudar hingga kuning air cerah yang diperoleh melalui pengekstrakan dan penulenan polisakarida pembentuk gel daripada rumpai laut merah genus Gelidium dan Gracilaria. Terdiri terutamanya daripada agarosa dan agaropektin, ia larut dalam air mendidih dan membentuk gel yang pejal dan jernih apabila disejukkan kepada kira-kira 32-40°C, yang kekal stabil sehingga dipanaskan semula kepada kira-kira 85°C. Histeresis terma yang luas ini membolehkan media kultur dituang pada 45-50°C dan dieram pada suhu tinggi tanpa cair. Oleh kerana berasal daripada tumbuhan, ia tidak mengandungi bahan terbitan haiwan.
Spesifikasi
| Parameter | Spesifikasi |
|---|---|
| pH (1.5 %, 20°C) | 5.5 – 7.5 |
| Kelembapan | ≤ 12.0 % |
| Kekuatan Gel (1.5 %, 20°C) | ≥ 900 g/cm2 |
| Jumlah Kiraan Mikrob Aerob | ≤10 000 /g |
| Escherichia Coli | Tiada / g |
| Salmonella | Absence / 25 g |
| Yis dan Kulat | ≤ 300 /g |
Spesifikasi pelepasan. Nilai sebenar dilaporkan pada COA yang disertakan dengan setiap kelompok.
Kelebihan produk
- Bahan mentah gred makanan, dihasilkan di kemudahan bersijil ISO 22000
- Bersijil Halal, sesuai untuk pasaran Malaysia, Indonesia dan Timur Tengah
- Tersedia dalam 500 g / 5 kg / 25 kg, daripada skala makmal hingga industri
- COA, helaian spesifikasi dan helaian data teknikal tersedia; sampel atas permintaan
- Dikilangkan di Taiwan dengan bekalan yang boleh dipercayai
Gred makanan berbanding gred makmal
Kebanyakan pembekal media kultur menggunakan bahan mentah gred makmal, yang tertakluk kepada standard yang lebih rendah bagi sisa logam berat, kawalan pencemaran mikrob dan kebolehkesanan. Itu memadai untuk penyelidikan tulen tetapi tidak untuk aplikasi yang mempunyai keperluan bahan mentah yang lebih ketat. STBIO mengilang dengan bahan mentah gred makanan sepenuhnya, di kemudahan yang bersijil pengurusan keselamatan makanan ISO 22000.
- Makmal mikrobiologi makanan yang mematuhi ISO 17025 atau keperluan setara
- Pengilang bioteknologi yang mengeksport produk fermentasi dan memerlukan kebolehkesanan bahan mentah sepenuhnya
- Organisasi yang mempunyai keperluan audit ESG atau pematuhan di sepanjang rantaian bekalan
- Syarikat yang mendapatkan produk Halal dan bukan Halal yang memerlukan satu gred bahan yang konsisten
Soalan lazim
01Bolehkah ia digunakan untuk aplikasi gred makanan?
Ya. Ia diperbuat daripada bahan mentah gred makanan di kemudahan bersijil ISO 22000 dan sesuai untuk mengkultur pemula bagi produk tertapai yang dimakan terus.
02Bagaimana saya meminta sebut harga pukal, dan bolehkah anda menyediakan COA?
Ya. Produk ini tersedia dalam 500 g, 5 kg, 25 kg. Beritahu kami aplikasi dan isi padu anda semasa meminta sebut harga; kami membalas dalam satu hari bekerja dan boleh membekalkan COA, helaian spesifikasi dan helaian data teknikal.
Petikan akademik
Produk daripada rangkaian ini telah dipetik sebagai sumber media kultur dalam kajian semakan rakan sebaya oleh pasukan penyelidik National Taiwan University:
Chan et al. (2024). Single-strain probiotics enhance growth, anti-pathogen immunity, and resistance to Nocardia seriolae in grey mullet (Mugil cephalus) via gut microbiota modulation. Animal Microbiome, 6, 67. Springer Nature.
Atribusi media: Tryptone Soy Broth, medium MRS, LB broth, ekstrak daging lembu, pepton, ekstrak yis, agar (STBIO, New Taipei, Taiwan)
Baca kertas penuhDigunakan dalam penyelidikan dan paten yang diterbitkan
- Method for producing triterpenoidsTW Patent Application 202545548 A 2025 · Southern Taiwan University of Science and Technology · Published application, not yet grantedMalt Extract R2 and agar purchased from STBIO are used to prepare malt extract agar for activating the Antrodia cinnamomea strain in the examples.
- Penerbitan