Brain Heart Infusion Broth
ชื่ออื่น：BHI · BHI Broth
สำหรับการเพาะเลี้ยงจุลินทรีย์หลากหลายชนิด ทั้งที่เพาะเลี้ยงยากและไม่ยาก รวมถึงแบคทีเรีย ยีสต์ และรา และสำหรับการเตรียมหัวเชื้อ
- หมวดหมู่
- อาหารเลี้ยงเชื้อชนิดผง
- ละลายต่อลิตร
- 37 g
- ขนาดบรรจุ
- 500 g · 5 kg · 25 kg
- การรับรอง
- ISO 22000 · Halal
- วิธีมาตรฐาน
- ISO 6888 (enrichment)
อัปเดตข้อมูล：2026-11-07
ตารางเทียบยี่ห้อ：BD Difco Brain Heart Infusion · Oxoid Brain Heart Infusion Broth · Merck BHI Broth（ISO 6888 (enrichment)） ตารางเทียบยี่ห้อ
ภาพรวม
Brain Heart Infusion Broth (BHI Broth) เป็นอาหารเลี้ยงเชื้อเหลวอเนกประสงค์ที่มีสารอาหารสูงเป็นพิเศษ สำหรับแบคทีเรียที่ต้องการสารอาหารพิเศษ เช่น สเตรปโตค็อกไคและนิวโมค็อกไค รวมถึงแบคทีเรียที่ใช้ออกซิเจน แบคทีเรียไม่ใช้ออกซิเจน ยีสต์ และรา นิยมใช้สำหรับการเพาะเชื้อจากเลือด การเพิ่มจำนวนเชื้อเสริมในการทดสอบความปราศจากเชื้อ และการเก็บรักษาสายพันธุ์ และเป็นตัวเลือกที่ใช้บ่อยสำหรับหัวเชื้อที่ต้องการมวลเซลล์สูง
หลักการ
Brain Heart Infusion Broth เป็นอาหารเลี้ยงเชื้อชนิดเหลวอเนกประสงค์ที่มีสารอาหารสูง สำหรับการเพาะเลี้ยงจุลินทรีย์หลากหลายชนิด รวมถึง streptococci, pneumococci ที่เพาะเลี้ยงยาก และแบคทีเรียอื่นที่ต้องการสารอาหารสูง ตลอดจนยีสต์และรา¹ Calf brain infusion, beef heart infusion และ proteose peptone ให้ไนโตรเจน กรดอะมิโน วิตามิน และปัจจัยการเจริญที่จุลินทรีย์ที่เพาะเลี้ยงยากต้องการ เดกซ์โทรสเป็นแหล่งคาร์บอนและพลังงาน โซเดียมคลอไรด์รักษาสมดุลออสโมติก และไดโซเดียมไฮโดรเจนฟอสเฟตเป็นบัฟเฟอร์ของอาหารเลี้ยงเชื้อ อาหารเลี้ยงเชื้อนี้ใช้อย่างแพร่หลายในการเตรียมหัวเชื้อสำหรับการทดสอบความไวต่อสารต้านจุลชีพและการทดสอบอื่น ๆ สำหรับการเพาะเชื้อจากเลือดและขั้นตอนการเพิ่มจำนวน และสำหรับการเพาะเลี้ยงจุลินทรีย์จากตัวอย่างอาหารและสิ่งแวดล้อม² การเจริญสังเกตได้จากความขุ่น
การเลือกอาหารเลี้ยงเชื้ออเนกประสงค์หรือสำหรับการนับ
Plate Count Agar ใช้สำหรับการนับจำนวนจุลินทรีย์ที่มีชีวิตทั้งหมดในอาหาร น้ำ และตัวอย่างสิ่งแวดล้อม Nutrient Broth และอาหารเลี้ยงเชื้อ Tryptic Soy เป็นตัวเลือกอเนกประสงค์สำหรับแบคทีเรียที่ไม่ต้องการสารอาหารพิเศษ โดยชนิดหลังมีสารอาหารสูงกว่าและยังใช้สำหรับการทดสอบความปราศจากเชื้อและการเฝ้าระวังสิ่งแวดล้อม Brain Heart Infusion มีสารอาหารสูงที่สุดในสามชนิด และเหมาะกับจุลินทรีย์ที่ต้องการสารอาหารพิเศษ เช่น สเตรปโตค็อกไค ใช้รูปแบบวุ้นสำหรับการนับ และอาหารเหลวสำหรับการเพิ่มจำนวน
วิธีเตรียม
Suspend 37 g of powder in 1 L of purified water. Heat with continuous stirring and bring to the boil for 1 minute. Dispense into tubes or flasks. Sterilize by autoclaving at 121°C for 15 minutes. Avoid overheating. Test the finished medium for performance using stable, standard control cultures.
ผลการเพาะเลี้ยง
| เชื้อทดสอบ | ATCC | การเจริญ |
|---|---|---|
| Streptococcus pyogenes | 19615 | ดีถึงดีมาก |
| Staphylococcus aureus | 25923 | ดีถึงดีมาก |
| Escherichia coli | 25922 | ดีถึงดีมาก |
| Candida albicans | 10231 | ดีถึงดีมาก |
จุดเด่นของผลิตภัณฑ์
- วัตถุดิบเกรดอาหาร ผลิตในโรงงานที่ได้รับการรับรอง ISO 22000
- ได้รับการรับรองฮาลาล เหมาะกับตลาดมาเลเซีย อินโดนีเซีย และตะวันออกกลาง
- ผลิตตามสูตรมาตรฐาน 37 g ต่อลิตร
- ทวนสอบประสิทธิภาพกับสายพันธุ์ควบคุมมาตรฐานก่อนปล่อยรุ่น (Streptococcus pyogenes, Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Candida albicans)
- มีขนาดบรรจุ 500 g / 5 kg / 25 kg ตั้งแต่ระดับห้องปฏิบัติการจนถึงระดับอุตสาหกรรม
- มี COA เอกสารสเปค และเอกสารข้อมูลทางเทคนิค ขอตัวอย่างได้
- ผลิตในไต้หวัน การจัดหาเชื่อถือได้
เกรดอาหารเทียบกับเกรดห้องปฏิบัติการ
ผู้จัดหาอาหารเลี้ยงเชื้อส่วนใหญ่ใช้วัตถุดิบเกรดห้องปฏิบัติการ ซึ่งมีมาตรฐานต่ำกว่าด้านสารตกค้างโลหะหนัก การควบคุมการปนเปื้อนจุลินทรีย์ และการตรวจสอบย้อนกลับ ซึ่งเพียงพอสำหรับงานวิจัยล้วน แต่ไม่เพียงพอสำหรับงานที่มีข้อกำหนดด้านวัตถุดิบเข้มงวดกว่า STBIO ใช้วัตถุดิบเกรดอาหารตลอดการผลิต ในโรงงานที่ได้รับการรับรองระบบการจัดการความปลอดภัยอาหาร ISO 22000
- ห้องปฏิบัติการจุลชีววิทยาอาหารที่ปฏิบัติตาม ISO 17025 หรือข้อกำหนดเทียบเท่า
- ผู้ผลิตด้านเทคโนโลยีชีวภาพที่ส่งออกผลิตภัณฑ์หมักและต้องการการตรวจสอบย้อนกลับวัตถุดิบอย่างครบถ้วน
- องค์กรที่มีข้อกำหนดการตรวจประเมินด้าน ESG หรือการปฏิบัติตามกฎระเบียบตลอดห่วงโซ่อุปทาน
- บริษัทที่จัดหาทั้งผลิตภัณฑ์ฮาลาลและไม่ใช่ฮาลาล และต้องการวัตถุดิบเกรดเดียวที่สม่ำเสมอ
วิธีมาตรฐาน ISO
ผลิตภัณฑ์นี้ตรงกับอาหารเลี้ยงเชื้อที่ระบุในมาตรฐานสากล ISO ด้านจุลชีววิทยาห่วงโซ่อาหาร ซึ่งห้องปฏิบัติการในไทย (มอก. / ISO และ BAM ที่ อย. ยอมรับ) ใช้ในการตรวจวิเคราะห์อาหาร
- ISO 6888-1 Coagulase-positive staphylococciISO 6888-1ยืนยัน / ชีวเคมีชื่อที่ระบุในวิธี：BHI broth, coagulase test
มาตรฐาน ISO กำหนดวิธีและสูตร ไม่ได้รับรองยี่ห้ออาหารเลี้ยงเชื้อ ให้เติมสารเสริมตามที่มาตรฐานกำหนด และทวนสอบประสิทธิภาพตาม ISO 11133
คำถามที่พบบ่อย
01อาหารเลี้ยงเชื้อนี้เป็นไปตามวิธี ISO หรือไม่
ISO กำหนดวิธีและสูตร ไม่ใช่ยี่ห้อ ผลิตภัณฑ์นี้ตรงกับอาหารเลี้ยงเชื้อที่ระบุใน: ISO 6888-1 Coagulase-positive staphylococci（ISO 6888-1）: ยืนยัน / ชีวเคมี ผลิตตามสูตรมาตรฐานและมีใบรับรองผลวิเคราะห์ (COA) ทุกรุ่น รุ่นที่ได้รับการรับรองฮาลาลมีรหัส H
02ควรใช้อาหารเลี้ยงเชื้อใดสำหรับการนับจำนวนจุลินทรีย์ที่มีชีวิตทั้งหมด?
การนับจำนวนจุลินทรีย์ที่มีชีวิตทั้งหมดในอาหารและน้ำโดยปกติใช้ Plate Count Agar ด้วยวิธีเทเพลตที่ 30 °C ให้ปฏิบัติตามสภาวะการบ่มที่วิธีที่คุณใช้กำหนด
03ใช้ผงกี่กรัมต่อลิตร?
ใช้ 37 g ต่อน้ำปราศจากไอออน 1 ลิตร สภาวะการเตรียมและการฆ่าเชื้อระบุไว้ในเอกสารสเปค
04เหมาะกับจุลินทรีย์ชนิดใด?
Aerobes, Pathogens, Mold, Yeast, Streptococcus pyogenes, Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Candida albicans ดูตารางผลการเพาะเลี้ยงและเอกสารสเปค
05ผลิตภัณฑ์ยี่ห้ออื่นที่เทียบเท่าและวิธีมาตรฐานมีอะไรบ้าง?
ตารางเทียบยี่ห้อ: BD Difco Brain Heart Infusion, Oxoid Brain Heart Infusion Broth, Merck BHI Broth วิธีมาตรฐาน: ISO 6888 (enrichment) สูตรอาจแตกต่างเล็กน้อยระหว่างผู้ผลิต โปรดดูเอกสารสเปค
06ใช้กับงานเกรดอาหารได้หรือไม่?
ได้ ผลิตจากวัตถุดิบเกรดอาหารในโรงงานที่ได้รับการรับรอง ISO 22000 และเหมาะกับการเพาะเลี้ยงหัวเชื้อสำหรับผลิตภัณฑ์หมักที่บริโภคโดยตรง
07ผลิตภัณฑ์นี้เตรียมอย่างไร?
Suspend 37 g of powder in 1 L of purified water. Heat with continuous stirring and bring to the boil for 1 minute. Dispense into tubes or flasks. Sterilize by autoclaving at 121°C for 15 minutes. Avoid overheating. Test the finished medium for performance using stable, standard control cultures.
08มีรุ่นที่ไม่ใช่ฮาลาลหรือไม่?
มี นี่คือรุ่นที่ได้รับการรับรองฮาลาล และมีรุ่นมาตรฐานที่เทียบเท่าให้เลือกด้วย
09ขอใบเสนอราคาสำหรับปริมาณมากได้อย่างไร และมี COA ให้หรือไม่?
มี ผลิตภัณฑ์นี้มีขนาดบรรจุ 500 g, 5 kg, 25 kg แจ้งการใช้งานและปริมาณเมื่อขอใบเสนอราคา เราตอบกลับภายในหนึ่งวันทำการ และจัดส่ง COA เอกสารสเปค และเอกสารข้อมูลทางเทคนิคได้
เอกสารอ้างอิง
- 1. MacFaddin J. F., 1985. Media for Isolation-Cultivation-Identification-Maintenance of Medical Bacteria, Williams & Wilkins, Baltimore.
- 2. U.S. Food and Drug Administration, Bacteriological Analytical Manual, Media M24, Brain Heart Infusion (BHI) Broth and Agar.