Halal Certified LB Broth Miller（Halal 認證 LB培養基 Miller H）— 食品級｜台灣製造｜產品代號 21621H
Halal 認證 Miller 高鹽配方 · 食品級 Tryptone、Yeast Extract、NaCl · pH 6.5 ± 0.5 · 批附 COA 與 Halal 認證文件 · 適用於馬來西亞、印尼、中東出口市場
LB Broth Miller H（LB培養基 Miller H，產品代號 21621H）是通過 Halal 清真認證的 LB 液體培養基， 採用 Lysogeny Broth（LB）的 Miller 高鹽配方。每公升含 Tryptone（酪蛋白酵素水解物）10 g、 Yeast Extract（酵母抽出物）5 g 及 NaCl（氯化鈉）10 g， 工作 pH 為 6.5 ± 0.5。全程以食品級 Halal 認證原料在台灣製造， 通過 ISO 22000 食品安全管理系統認證，是市場上少數同時符合 Halal 合規要求與食品級原料標準的 LB 培養基之一。
Halal 認證培養基是指所有原料——包括動物源性成分（如 Tryptone、Yeast Extract）—— 均依照伊斯蘭 Halal 標準進行來源確認、屠宰程序驗證及製造過程管控的微生物培養基。 LB Broth Miller H（LB培養基 Miller H）符合上述所有要求，並通過 ISO 22000 食品安全管理、HACCP 系統認證， 每批次均附 Halal 認證文件。
為什麼需要選擇 Halal 認證的 LB 培養基？
一般市售 LB Broth 所使用的 Tryptone 或 Yeast Extract，可能來自非 Halal 動物源， 或在不符合 Halal 製造規範的設施中生產。對於供應穆斯林占多數市場的製藥、食品或生技企業， 這會形成供應鏈合規缺口。
LB Broth Miller H（LB培養基 Miller H）以完整 Halal 認證原料貫穿整條供應鏈， 認證標準符合馬來西亞 JAKIM（Jabatan Kemajuan Islam Malaysia） 及印尼 BPJPH（Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal）的要求， 每批次均出具 Halal 認證文件，適合需要完整文件進行法規稽核或供應商資格審查的機構。
食品級（Food-grade）vs 實驗室級（Lab-grade）：有什麼差別？
市面上多數 LB Broth 供應商（包含國際大廠）使用的是實驗室級（laboratory grade）原料， 在重金屬殘留、微生物污染管控與原料來源追溯上標準較低，足夠用於純研究用途， 但不適合對原料品質有更高要求的應用場景。
本產品使用食品級 Halal 認證的 Tryptone 與 Yeast Extract，原料符合食品安全標準， 生產全程在 ISO 22000 認證設施中進行。這對以下使用者尤其重要：
- 食品微生物檢測實驗室（需符合 ISO 17025 或相關法規要求）
- 生技廠商生產供出口至 Halal 市場的發酵產品，需完整原料溯源文件
- 對供應鏈有 ESG 或合規審查要求的機構
- 需要整條製程均符合 Halal 規範的製藥或食品企業
| 成分名稱 | 英文名稱 | 含量 (g/L) | 等級 |
|---|---|---|---|
| 胰蛋白腖（酪蛋白酵素水解物） | Tryptone (enzymatic digest of casein) | 10.0 | 食品級 · Halal |
| 酵母抽出物 | Yeast Extract | 5.0 | 食品級 · Halal |
| 氯化鈉 | Sodium Chloride (NaCl) | 10.0 | 食品級 · Halal |
| 每公升溶解量 | 25.0 g/L | — | |
| 測試菌株 | ATCC 編號 | 接種量（CFU） | 培養條件 | 恢復率 |
|---|---|---|---|---|
| Escherichia coli（大腸桿菌） | 33526（K802） | 10²–10³ | 35 ± 2°C，18–24 小時 | 良好（Good） |
- 將 25 g LB Broth Miller H（LB培養基 Miller H）粉末加入 1 公升純化水中，充分攪拌混合。
- 加熱煮沸 1 分鐘，攪拌至粉末完全溶解。
- 以高壓滅菌鍋 121°C 處理 15 分鐘（Autoclave）。
- 取成品樣品，以穩定的標準菌株進行效能測試。
1. LB Broth Miller H（LB培養基 Miller H）有 Halal 認證嗎？
是的。LB Broth Miller H（LB培養基 Miller H，產品代號 21621H）已通過 Halal 清真認證，涵蓋所有動物源性原料，包括 Tryptone（酪蛋白酵素水解物）與 Yeast Extract（酵母抽出物），認證標準符合 JAKIM（馬來西亞）及 BPJPH（印尼）要求。每批次均出具 Halal 認證文件，如需取得相關文件請聯絡我們洽詢。
2. 什麼是 Halal 認證培養基？為何實驗室需要它？
Halal 認證培養基是指所有原料——尤其是動物源性成分如 Tryptone——均符合伊斯蘭 Halal 標準的微生物培養基，包含原料來源確認、屠宰方式驗證、加工條件管控與防止交叉污染等要求。對於供應馬來西亞、印尼、中東等市場的製藥、食品或生技廠商而言，使用 Halal 認證培養基是確保整條生產鏈合規的必要條件。
3. 哪些市場或國家需要 Halal 認證的培養基？
馬來西亞、印尼、沙烏地阿拉伯、阿聯酋、卡達、土耳其等穆斯林占多數的國家，以及向這些市場出口產品的企業，通常需要 Halal 認證的實驗室耗材。生產製藥、食品原料或生技產品的機構，往往要求整條製程（包含培養基）均符合 Halal 規範。
4. Halal 認證的 LB 培養基可以用於一般大腸桿菌實驗嗎？
可以。LB Broth Miller H（LB培養基 Miller H）在微生物學應用上與標準 LB Broth Miller 效能完全相同。Halal 認證針對的是原料來源與製造過程，不影響配方本身。成分組成——Tryptone 10 g/L、Yeast Extract 5 g/L、NaCl 10 g/L、pH 6.5 ± 0.5——與全球實驗室普遍使用的 Miller 配方一致，並通過大腸桿菌 ATCC 33526（K802）效能測試確認。
5. 食品級 LB Broth 和實驗室級 LB Broth 有什麼差別？
實驗室級原料在重金屬殘留、微生物污染管控與原料來源追溯上標準較低，適合純研究用途。本產品使用食品級 Halal 認證原料，生產全程在 ISO 22000 認證設施中進行，適合食品微生物檢測實驗室、需要完整原料溯源文件的生技廠商，以及對供應鏈有 Halal 或合規審查要求的機構。
6. LB Broth Miller 和 LB Broth Lennox 差在哪裡？兩個都有 Halal 版本嗎？
主要差異在於 NaCl 濃度：Miller 配方為 10 g/L，Lennox 配方為 5 g/L。Miller 是大多數大腸桿菌培養與化學轉形實驗的標準選擇；Lennox 適合對高滲透壓敏感的菌株或電穿孔（electroporation）實驗。是的，兩種配方均有 Halal 認證版本，詳見 LB Broth Lennox H（LB培養基 Lennox H）。
學術研究引用 Academic Citation
本產品已被國立臺灣大學研究團隊引用於同儕審查期刊，作為微生物培養實驗的培養基來源：
Chan et al. (2024). Single-strain probiotics enhance growth, anti-pathogen immunity, and resistance to Nocardia seriolae in grey mullet (Mugil cephalus) via gut microbiota modulation. Animal Microbiome, 6, 67. Springer Nature.
培養基來源標注：LB broth, MRS medium, Tryptone Soy Broth, beef extract, peptone, yeast extract, agar（STBIO, New Taipei, Taiwan）
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