【媒體報導】台灣美國商會 深度專訪：上鼎生技（STBIO）如何引領台灣酵母產業的下一次躍進

近日，我們非常榮幸受邀參與台灣美國商會（AmCham Taiwan）官方刊物《Taiwan Business TOPICS》的深度專訪。由資深記者 James Baron 撰寫的專題報導《Rising Up: What Next for Taiwan’s Yeast Industry?》，深入探討了台灣酵母產業從早期的營養補充品（如健素糖），一路演進至現今高價值生物技術的核心歷程。

在報導中，STBIO（上鼎生技）執行長沈必康（Simon Shen）分享了我們在產業轉型中扮演的關鍵角色。隨著全球對益生菌、乳酸菌及精準發酵的需求激增，STBIO 專注於提供高品質、高穩定性的微生物發酵培養基（Culture Media）。

「因為同樣的培養基可以從研發階段一路使用到量產，一旦技術轉移至大規模製造，配方就不需要再作修改。這種端到端的一致性，已經成為我們關鍵的優勢。我們就像是『微生物界的米其林大廚』！」—— STBIO 執行長 沈必康

我們也特別在報導中提到，STBIO 的產品不僅達到食品級標準，更具備 Halal 清真認證，確保我們的客戶能無縫接軌國際市場與多樣化的消費需求。從細胞培養到未來的生技醫藥應用，STBIO 將持續提供最專業的培養基解決方案。

誠摯邀請各位合作夥伴與業界先進，點擊下方連結閱讀完整英文報導，與我們一同探索台灣微生物產業的無限潛能！